#焯過的鮑魚更易去除內臟及牙齒#注意:需因應牛油咸淡程度調整鹽量#炒蒜蓉不要用大火，很容易會焦掉#放上一隻牛油蒜蓉煎鮑魚、灑上乾蔥裝飾(可省略)

#好料日記 偶而也炒點素菜，吃清淡些，剛好買菜時，有送菇類，這樣簡單煮，我也覺得不錯耶~✌

吃素常不知道煮什麼好，這道菜提供給五辛素食者參考

蕃茄的茄紅素和B胡蘿蔔素, 用油烹調過後易於吸收, 鮑魚菇有豐富的維生素A, 二者一起料理健康營養又美味∼🎶

相信最近大家都常在家煮飯，該煮的、懂得都已經煮了，所以想不到的時候就炒蛋吧，有什麼就炒什麼蛋!加太白粉水下去炒蛋可以裝扮多一顆蛋，而且更嫩滑唷~~

#防疫煮#五辛素消失一陣子的鮑魚菇又上市了看到時，開心的馬上放入購物車🛒有看到可以買來嚐鮮一下唷😁😁就算什麼菜都不加，乾煎撒鹽就很好吃囉‼️而且快速🔜又方便料理0廚藝都能行的👍🏻👍🏻

換季的時節，也是百貨公司衣服換季出清的時候。看著琳瑯滿目的特價衣裳，此時理應是下手購買的最佳時刻，比起新品上市時的不折扣，價格顯然優惠許些。與老爺輕鬆地逛著各個專櫃的物品，享受忙裡偷閒的感覺，買與不買似乎沒那麼重要了。最後，我們沒買任何一件衣物，反倒是在麵包坊拎了幾個麵包回家，挨不住餓的我，一拿到麵包就先往嘴裡塞了幾口。嚼著帶有淡淡巧克力香味的麵包，是滿足亦是幸福。我說，燦爛的笑顏便是最美的裝扮。山寨鮑魚是可以直接當沙拉吃的熟食，不過沙拉在我們家並不討喜，於是取部分的鮑魚片搭配菜餚一起入菜。刻意不將絲瓜悶的軟爛，讓它保留一點點脆口的口感，這是我們家老爺勉強還能夠接受的原因。

🔵 溫馨提示：熄火用薑蔥水浸鮑魚20秒後， 用🪥牙刷較容易刷去鮑魚裙邊的污垢。🔵 炒鮑魚一定要快炒，鮑魚是很容易熟的，太熟不好吃的😉

#全球烹飪#櫛瓜#食譜賓果平常都是做番茄炒蛋、這禮拜要趕快趁著連假出國前把家裡冰箱有的菜全部拿來利用、所以做出一盤豐富營養滿檔又色彩繽紛的櫛瓜蕃茄炒蛋、好看好吃又有飽足感、也是低糖高蛋白又有蔬菜的料理、很適合帶便當也適合運動後吃。

第一次購買冷凍生吻仔魚，它是盒裝真空包，所以退冰分裝後就留一大匙來炒蛋啦！我買的生吻仔魚是沒有鹹味的，所以煮晚餐料理的時候一定要加鹽巴調味，而在煮二寶的副食品時就可以不用擔心他的鹽分攝取過量的問題了#好料日記