Mayonesa Casera Rápida Y Fácil Con Huevo Duro
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
Muy simple, práctica, económica esta receta , pero la verdad increíble para los que nos gusta consumir todo lo casero
#delantaldorado23 #huevo #mayonesacasera
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Un recipiente con agua fría colocar el o los huevos, llevar a cocinar a fuego no muy fuerte. Cuando rompe hervor, bajar a mínimo, cocinar por 10 minutos. Retirar colar, colocar en agua fría. Esta es la fácil forma de cocinar huevos duros, con la yema totalmente cocinada, y que no se pasen (es decir sin que se vaya oscureciendo a su alrededor💪🤗). Este paso es como dato, porque los huevos se pueden tener cocidos desde antes.
- 2
Ya fríos pelar, cortar en un recipiente, colocar el aceite, limón o vinagre sal un poquito (luego se prueba si está del gusto, habrá tiempo de rectificar si se agrega o no un poco más). Mixear o licuar hasta que se forma una crema, si llegara a quedar muy espeso, y se quiere más ligera agregar un chiquitín más de aceite.
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Dejo enlace de otra forma de hacer mayonesa sana
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No soy partidaria de guardar mucho tiempo estas preparaciones, pero en un frasco esterilizado y bien tapado en la heladera para una semana se puede preparar, se mantiene muy bien, de todas maneras es algo que se puede hacer en el momento, no hace falta una cantidad enorme así siempre la consumimos fresquita.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 le encantará ver cómo quedó.
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