Ensalada multicolor

Me encantan las ensaladas, frescas, bien sazonadas para acompañar casi todas las comidas, ideal para la época de primavera verano, o en cualquier temporada, aquí la hice con repollo morado, ajo, zanahoria, lechuga, cebolla morada, tomate y queso.😋 #delantaldorado23
Ensalada multicolor
Me encantan las ensaladas, frescas, bien sazonadas para acompañar casi todas las comidas, ideal para la época de primavera verano, o en cualquier temporada, aquí la hice con repollo morado, ajo, zanahoria, lechuga, cebolla morada, tomate y queso.😋 #delantaldorado23
Paso a paso
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Tan sencilla como lavar bien los ingredientes, cortar en juliana el repollo, lechuga, picar los dientes de ajo, rallar la zanahoria, cortar en cubos el tomate, cortar bien fina casi transparente la cebolla.
- 2
Cortar en dados el queso, y condimentar con el limón, vinagre y aceite, dejar a último momento la sal, para que no liberen líquidos. La acompañé con rodajas de solomillo relleno gratinado al horno, que tenía guardado en el freezer.
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