Πατάτες μπλουμ
Ylianna @ylianna
Πατάτες μπλουμ
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και το σκόρδο και τα σοτάρουμε με την φέτα λεμονιού στο ελαιόλαδο για 2 λεπτά.
- 2
Κόβουμε τις πατάτες, το καρότο, το πράσο σε μεγάλα κυβάκια και τα σοτάρουμε μαζί με το σκόρδο και το κρεμμύδι.
- 3
Σβήνουμε με κρασί και στην συνέχεια προσθέτουμε τα μπαχαρικά και τα βότανα προσθέτοντας το βραστό νερό και τον χυμό λεμονιού.
- 4
Βράζουμε με κλειστό καπάκι σε χαμηλή φωτιά για 30 λεπτά, μέχρι να γίνουν οι πατάτες.
- 5
Σερβίρουμε ζεστό ή και παγωμένο με λίγη κάπαρη.
Παρόμοιες συνταγές
-
Πατάτες με αβοκάντο 🥑 Πατάτες με αβοκάντο 🥑
Τραγανές πατάτες με σάλτσα από αβοκάντο, ένας νέος συνδυασμός που προστίθεται στην υγιεινή διατροφή.
-
Σούπα με μανιτάρια πλιγούρι κρεμμυδάκι φρέσκο μαϊντανό και αρώματα από λεμόνι Σούπα με μανιτάρια πλιγούρι κρεμμυδάκι φρέσκο μαϊντανό και αρώματα από λεμόνι
Συνταγή- Εκτέλεση - Φώτο: Ματούλα Γιασιράνη#μαγειρευωμεελαιολαδο #οτιεχω #καθεμερα #Πέμπτη #σουπες #μανιτάρια #βραδυνό #υγιεινό
-
-
Πατάτες γιαχνί ή μπλουμ Πατάτες γιαχνί ή μπλουμ
Ένα πολύ νόστιμο και χορταστικό φαγητό, οικονομικό και γρήγορο. Τρώγεται από μικρούς και μεγάλους και για όποιον θέλει να θυμηθεί τα παιδικά του χρόνια, ας πατήσει με ένα πιρούνι τις πατάτες στο πιάτο του.
-
Αρακάς με φαντασία Αρακάς με φαντασία
Όταν το οικογενειακό μενού έχει αρακά και βαριέσαι να επαναλάβεις τις κινήσεις στην κουζίνα σαν ρομπότ...Επίσης, δεν θες να σου αντιμετωπίσουν το πιάτο αδιάφορα...Αφήνεις λίγο την φαντασία σου και επανέρχεσαι δυναμικά!
-
Κολοκυθάκια γεμιστά με αυγολέμονο Κολοκυθάκια γεμιστά με αυγολέμονο
Ακόμα μια φορά συνδυασμός συνταγών. #2020
-
Μπαλάκια κρέατος σούπα (Γιουβαρλάκια) Μπαλάκια κρέατος σούπα (Γιουβαρλάκια)
Μιά πολύ νόστιμη σούπα για χειμωνιάτικες κρύες ημέρες και όχι μόνο.
-
Σάλτσα Μπολονέζ Αλλιώς Σάλτσα Μπολονέζ Αλλιώς
Μια ιδιαίτερη σάλτσα Μπολονέζ με εξαιρετικά υλικά που μπορείς να την συνοδεύσεις με ζυμαρικά που αγαπάς. Εγώ αυτή την φορά την έκανα με λιγκουίνι.
-
-
Μοσχάρι λεμονάτο με πατάτες "μπλουμ" Μοσχάρι λεμονάτο με πατάτες "μπλουμ"
Στο πατρικό μου σπίτι, όταν μαγειρεύαμε μοσχάρι, κοκκινιστό ή λεμονάτο, πάντα η γιαγιά μου έβαζε τις πατάτες μέσα, "μπλουμ" όπως τις έλεγε και είναι ένας τρόπος να ξεφύγεις από τις τηγανητές πατάτες ή το ρύζι ενώ παράλληλα έχεις ένα νοστιμότατο φαγάκι χωρίς επιπλέον κόπο.#μοσχάρι
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/17139540
Σχόλια