Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 KgAyam
  2. 1 bhjeruk nipis utk baluran ayam
  3. Bumbu :
  4. 5 siungbaput
  5. 2 bhkemiri
  6. 2 ruasjahe geprek
  7. 1/2 sdtlada bubuk
  8. 3 sdmtauco
  9. Secukupnyakecap
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyakaldu bubuk
  12. Secukupnyagula pasir
  13. Minyak untuk menumis
  14. Pelengkap :
  15. Daun seledri
  16. Baput goreng
  17. Jeruk nipis
  18. Sambal mentah (cabe rawit ulek)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 ayam baluri jeruk nipis lalu cuci,rebus sebentar..

  2. 2

    Haluskan baput + kemiri, lalu geprek jahe..

  3. 3

    Siapkan minyak goreng,tumis bumbu halus + jahe, jika sudah harum masukkan ayam aduk2 sebentar lalu masukkan air.. Lalu masukkan lada bubuk,taoco,kecap,garam,kaldu bubuk,gula... Ungkep smp airnya agak menyusut lalu tes rasa..

  4. 4

    Sajikan taburi daun seledri & baput goreng,taruh jeruk nipis diatasnya buat kucuran,kalo pengen pedes tinggal tambah sambel..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Aning_A ( Mama Lala )
pada
Rembang ,Jawa Tengah
Ibu rumah tangga yang hobi masak & hobi makan 😋😋
Lebih banyak

Resep Serupa