Ensopadinho de vagem com cenoura

Andréa Felizardo
Andréa Felizardo @andreafelizardo

#AventalDourado23
Semana 17 - Vagem

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Ingredientes

40 minutos
02 porções
  1. 05vagens manteiga
  2. 01cenoura
  3. 01fio de azeite
  4. 01 dentealho amassado
  5. 1/2cebola branca picadinha
  6. a gostosal e pimenta do reino
  7. 01 colher de chápáprica defumada (opcional)

Instruções de cozinha

40 minutos
  1. 1

    Pique a vagem em fatias finas e a cenoura em cubinhos

  2. 2

    Aqueça o azeite e frite a cebola

  3. 3

    Acrescente o alho e refogue

  4. 4

    Quando dourar, junte a vagem e a cenoura

  5. 5

    Refogue bem, acrescente o sal, pimenta e a páprica (opcional)

  6. 6

    Deixe cozinhar na própria água dos legumes, acrescentando pouca água, se necessário.

  7. 7

    Estará pronto quando os legumes estiverem cozidos.

  8. 8

    Obs: junte um pouco de purê de tomate, e terá um delicioso molho para massas!

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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Andréa Felizardo
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