Bubur rumahan🤎

Hany Rismayanti
Hany Rismayanti @cookwithhany

Ada banyak sisa nasi, tapi bingung mau diapain. Dibuat nasi goreng tapi lagi gamau yg terlalu berlemak. Ini enak bgt, suami juga suka. Katanya lebih enak dari langganan bubur yang biasa kami beli. Alhamdulillah 🫶
Cusss recook Bun😆😍

Bubur rumahan🤎

5 orang berencana membuat resep ini

Ada banyak sisa nasi, tapi bingung mau diapain. Dibuat nasi goreng tapi lagi gamau yg terlalu berlemak. Ini enak bgt, suami juga suka. Katanya lebih enak dari langganan bubur yang biasa kami beli. Alhamdulillah 🫶
Cusss recook Bun😆😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

-+ 40 menit
2-3 orang
  1. 1-1/2 potongdada fillet
  2. 4 centong Nasiuntuk
  3. Air 450 ml untuk nasi
  4. Air 300 ml untuk ayam
  5. Kerupuk
  6. Bawang goreng
  7. Kacang
  8. Bawang daun
  9. Kecap
  10. 4 lembarSalam
  11. 2 batangSereh
  12. 2 lembarDaun jeruk
  13. Bumbu halus
  14. Bawang putih 9-10 siung yg kecil
  15. 4-5 siungBawang putih
  16. 2Kemiri
  17. 1/2 sendok tehKetumbar bubuk
  18. sedikitMerica bubuk
  19. 3 cmJahe
  20. Lengkuas
  21. 1 sdmSantan cair
  22. Bumbu rasa
  23. 2 sendok tehKaldu jamur
  24. 1/2 sendok makanGaram

Cara Membuat

-+ 40 menit
  1. 1

    Blender nasi dan air, panaskan dalam wajan tambah garam 1/2 sdt dan kaldu jamur. Tambahkan sereh 1 dan salam 2 lembar. Tunggu hingga air menyusut. Sesuai tekstur yg diinginkan. Mau kental apa sedikit cair.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, beri salam, daun jeruk, dan sereh. Tumis hingga wangi menyusut baru tambahkan ayam tumis2 sebentar tambahkan air. Setelah mendidih tambahkan garam dan penyedap rasa.

  3. 3

    Setelah dingin ayam di angkat suir2. Sambil potong2 daun bawang.

  4. 4

    Kemudian sajikan bubur, suiran ayam, bawang goreng, bawang daun, kacang, kecap, + cairan kaldu rebusan ayam. Beri kerupuk dan sambal jika suka.

  5. 5

    Selamat mencoba dan selamat menikmati. 🤎🫶

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hany Rismayanti
Hany Rismayanti @cookwithhany
pada

Komentar

Resep Serupa