Kebab Homemade

24 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grDaging Sapi
  2. 150 mlSusu Cair
  3. 1/2 buahBawang Bombay
  4. Bumbu Halus:
  5. 5 siungBawang Merah
  6. 3 siungBawang Putih
  7. 2 buahKemiri
  8. 1 sdmKecap
  9. 1 sdmKetumbar Bubuk
  10. 1 sdmGula
  11. 3 sdmMinyak
  12. Bahan Pelengkap:
  13. Daun Selada
  14. Tomat
  15. Bawang Bombay Cincang
  16. Mayonaise
  17. Saos
  18. Bahan Kulit:
  19. 250 grTepung Segitiga
  20. 150-170 mlSusu Cair Hangat
  21. 3 sdmMinyak Sayur
  22. 1/2 sdtGaram
  23. 1/2 sdtGula
  24. 1/2 sdtBaking Soda

Cara Membuat

  1. 1

    Iris daging, lalu ditumbuk sebentar sampai tipis saja jangan sampai hancur

  2. 2

    Campurkan bumbu halus dengan daging dan bawang bombay. Simpan di chiller minimal 2 jam

  3. 3

    Setelah itu tumis daging, lalu masukkan susu cair, kalau perlu tambahkn sedikit air agar daging terendam. masak hingga air menyusut

  4. 4

    KULIT: campurkan semua bahan, tambahkan susu aduk sampai kalis, kalau susuny kurang, tambahkan air hangat saja.

  5. 5

    Giling tipis adonan dengan rolling pin atau gilingan molen (saya pakai no.7) cetak dengan mangkok

  6. 6

    Panggang di teflon sebentar saja sampai keliatan agak kering, jangan sampai cokelat ya agar tidak patah pada saat digulung

  7. 7

    Tata semua isian, gulung, panggang kembali hinggal kulit kecokelatan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Clara L
Clara L @claralupita
pada
Kota Tangerang
♥️Baking n Cooking♥️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa