Milanesas de Berenjenas a la napolitana!!🍆🍆🍆

Lo Más Rico Y Dulce De ver Y Lu...
Lo Más Rico Y Dulce De ver Y Lu... @lapasteleriadever
Tanti Córdoba

#Delantaldorado23 Son rápidas de cocinar y muy ricas!!, a los que nos gustan las berenjenas, siempre encontramos una opción nueva para cocinarlas!!

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Ingredientes

1 h 30 minutos
4 comensales
  1. 4Berenjenas
  2. 2Puré de tomate
  3. 2Cebollas
  4. 1Ajos
  5. Condimentos a gusto
  6. 300 grsJamón
  7. 300 grsQueso fresco
  8. 1 kgPan rallado
  9. 6Huevos
  10. 1 litroAceite

Paso a paso

1 h 30 minutos
  1. 1

    Lavar y cortar las berenjenas en lonjas y ponerlas a hervir hasta que estén blanditas, sin llegar a qué se desarmen o sea a termino medio.

  2. 2

    Una vez listas, retirarlas y dejar reposar hasta largar toda el agua.por otro lado preparar en un bol los huevos salados y condimentar a gusto luego pasar por pan rallado y luego volver a repetir lo mismo una vez más.

  3. 3

    Poner en sartén el aceite al fuego bien caliente y freír las milanesas, colocar en una placa aceitada a las mismas.

  4. 4

    Salsa: rehogar las cebollas, el ajo hasta que estén bien transparentes, luego agregar el tomate, salar y condimentar a gusto.cocinar unos 20 minutos más o menos si es necesario agregar un poquito de agua.

  5. 5

    Una vez lista agregar la salsa el jamón cortado en fetas y el queso fresco.llevar a horno moderado hasta derretir el queso y listo a disfrutar!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Lo Más Rico Y Dulce De ver Y Lu...
Tanti Córdoba
me encanta la pastelería,podría cocinar todo el día!!!!lo lindo es que a mis hijas también le apasiona lo mismo!!! se viene próximamente canal de YouTube...
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