Budín ingles de limón

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sofia @sofilu1

Budín ingles de limón

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Ingredientes

2:00 minutos
5 raciones
  1. 3 tazasharina leudante (no muy llenas)
  2. 3/4de leche
  3. 2 cdasaceite
  4. 2huevos
  5. jugo de 1 limón
  6. 1 tazaazúcar

Paso a paso

2:00 minutos
  1. 1

    En un bol mezclar dos huevos con la taza de azúcar y batir.

  2. 2

    Agregar ralladura de un limón. Dos cucharadas de aceite.

  3. 3

    Agregar jugo de 1 limón o más (a gusto).

  4. 4

    De a poco agregar la harina leudante, incorporando con movimientos suaves.

  5. 5

    Una vez todo agregado, pasar a un molde para budín y hornear por 40 minutos aproximado.

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