Choclos con crema agria especiada 🌽
Paso a paso
- 1
Lavar y poner a hervir los choclos. Yo los hiervo por 10 minutos, pero va en gustos que si los prefieren más tiernos, los dejan más tiempo. Tampoco salo el agua, ya que llevará entre los condimentos luego. Escurrirlos.
- 2
Una vez a temperatura ambiente (se los puede pasar por agua fría), cubrirlos con la crema agria casera.
Yo les agregué una sal que viene con albahaca y menta deshidratadas.
También una pizquita de ají molido. - 3
Presentar y decorar a gusto.
Aquí usé unas hojas de albahaca fresca. - 4
La hora tan esperada...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mate Amargo 🧉🍪 le encantará ver cómo quedó.
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