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Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 🌽 2 choclos ya pelados
  2. 🌽 4 cdas crema ácida o sour cream
  3. 🌽 Al gusto hierbas y especias

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Lavar y poner a hervir los choclos. Yo los hiervo por 10 minutos, pero va en gustos que si los prefieren más tiernos, los dejan más tiempo. Tampoco salo el agua, ya que llevará entre los condimentos luego. Escurrirlos.

  2. 2

    Una vez a temperatura ambiente (se los puede pasar por agua fría), cubrirlos con la crema agria casera.
    Yo les agregué una sal que viene con albahaca y menta deshidratadas.
    También una pizquita de ají molido.

  3. 3

    Presentar y decorar a gusto.
    Aquí usé unas hojas de albahaca fresca.

  4. 4

    La hora tan esperada...

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Mate Amargo 🧉🍪
Ciudad Autónoma de Buenos Aires
Recetas sin animalitos.Te lo digo con una galleta... ♥IG. @mateamargo.oficial
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