Kikil Cabai Hijau
Ivonia Kitchen @Ivonia_Kitchen
Menu kikil cabai hijau sangat cocok di nikmati bersama nasi hangat. Bisa bikin nambah makannya. Lahap..
Kikil Cabai Hijau
Menu kikil cabai hijau sangat cocok di nikmati bersama nasi hangat. Bisa bikin nambah makannya. Lahap..
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan2, cuci bersih. Rebus kikil sebentar (5 menit) buang airnya.
- 2
Cincang bawang merah, bawang putih lalu tumis sebentar, masukkan daun salam, jeruk, cabai rawit merah dan lengkuas geprek, tumis2 sebentar, lalu masukkan Pete (optional) buat yg ngga suka Pete bisa di skip ya. Menurut saya kalau ditambah Pete jadi makin sedap.
- 3
Lanjut masukkan cabai hijau yg sudah diiris serong. Lanjut masukkan kikil yg sudah di rebus sebentar. Tambahkan air.
- 4
Masukkan kecap, saori, saus, lada
- 5
Kaldu jamur, gula pasir, garam. Aduk lalu koreksi rasa. Masak hingga air menyusut. Taburkan bawang goreng. Kikil siap untuk disajikan. Selamat mencoba 🥰
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Hallo semua..kenalin saya Ivonia, seorang ibu rumah tangga pada umumnya 😊Dari dulu saya hobby Painting,dan skrg hobby baru saya setelah menikah adalah Cooking, Gardening, Baking & Coba2 resep baru.Kadang berhasil, kadang gagal, tp disitulah serunya. Yuk berkreasi tnp takut gagal. Mencoba sesuatu yg baru itu menyenangkan 🌷Dulu saya tdk pernah memasak. Belanja pun tidak pernah. Apa2 sudah disiapkan oleh ibu. Minggu pertama setelah menikah, saya ikut suami ke Banten. Semalaman saya bingung bagaimana harus memasak di pagi hari, setelah curhat sama teman saya, teman saya menyarankan untuk mendownload apk Cookpad. Dari Cookpad saya mendapat banyak inspirasi dan belajar cara memasak. Alhamdulillah masakan saya enak kata suami, tetangga dan teman2. Kadang saya juga open po jualan cemilan atau makanan hasil belajar dari Cookpad. Terimakasih Cookpad & teman2 Cookpad yg telah berbagi inspirasi memasak 🧡YouTube : Peach Art Studio
Lebih banyak Resep Serupa
-
Kikil Cabai Hijau Kikil Cabai Hijau
Penyuka kikil di rumah itu semuanya. Tapi ya makannya gak banyak-banyak. Kata emak, kunci masak kikil or kulit itu adalah banyakin cabai hijaunya. Karena bumbu dasarnya mah sama kayak tumis biasa
-
Kikil Cabai Hijau Kikil Cabai Hijau
Aroma pedas Cabai hijau dan wangi daun jeruk selalu jadi pembangkit selera. Pakai nasi hangat dan kerupuk, makan siang jadi bawa bahagia. Resep kikil kenyal duet dengan bumbu tidak terlalu pedas ini wajib kamu coba karena sederhana bin sat set!
-
Kikil Cabai Hijau Kikil Cabai Hijau
Kunci utama memasak kikil adalah bagaimana membuat kikil cukup lunak untuk meresap bumbu dan mudah dikunyah. Untuk menumisnya dengan cabai, saya menyukai kikil yang tebal. Di pasar saya biasa menemukan kikil tebal yang mudah dimasak. Dari mentah memang teksturnya lentur. Selama ini, setiap memasak kikil saya hanya perlu merebus 3-7 menit saja sebelum diolah menjadi hidangan lezat. Sudah sangat lunak dan bumbu sangat meresap.Sejujurnya saya belum mengerti secara pasti mengapa di tempat lain kadang kikil tampak keras dan alot, sulit dipotong, sulit dikunyah, sulit dinikmati. Yang saya baca, perebusan kikil memang tidak disarankan terlalu lama (lebih dari 30 menit) karena justru akan membuat kikil semakin alot. Tapi apakah sesederhana itu permasalahannya, saya belum pernah mengalami sendiri. Saya belum pernah memasak kikil yang dari mentahnya memang tampak cukup keras dan alot.Sumber resep: Nur Aprianihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16620747#MasakDagingKurban #GAS2025 #PB23040 #CookpadCommunity_Jakarta #KulinerNusantaraElia
-
Kikil Cabai Hijau Kikil Cabai Hijau
Masakan rumah Kikil Cabai HijauKeuarga pasti suka🤤#cabaihijau #kikilsapi #masakanrumahan #PejuangGoldenBatikApron
-
Kikil Cabai Hijau Kikil Cabai Hijau
Paksu suka sm kikil, dan pngen kikil. Jafi sekalian ajah buat buat #PejuangGoldenBatikApron yaaa...
-
Kikil Cabai Hijau Kikil Cabai Hijau
Kemarin suami request dimasakin kikil, soalnya sejak #dirumahaja ga pernah makan dan jajan di luar. Karena saya kurang suka kikil, jadi jarang masak. Karena diminta sama suami, akhirnya saya masak deh.
-
-
Kikil Cabai Hijau Kikil Cabai Hijau
Cara mengolah kikil :- cuci bersih dari bulu tersisa- potong-potong- rebus 1 jam dengan geprekan jahe dan daun salam
-
Kikil Cabai Hijau Kikil Cabai Hijau
Resep warisan ibu yang turun temurun selalu kami hadirkan disetiap jamuan kluarga ,sperti arisan keluarga, dan hari raya besar seperti Idul Fitri#ibukupelindungsetia Tks atas segala kasih sayangmu yg ta pernah berhenti mengalir dalam setiap langkah dan doamu #warisanibu warisan ibuku terletak pada resep sederhana namun sangat bermakna ini , dan akan terus kuberikan kembali kepada anak - anak dan menantuku kelak... Terika Kasih Ibu atas segala karunia yg tlh diberikan kepadaku s/d saat ini..I Love U mom😘😍🤗#ibukupelindungsetia #warisanibu
-
Kikil Cabai Hijau Kikil Cabai Hijau
suka ajja emang dari dulu, kenyil-kenyil endes..😁😁
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/17167290
Komentar