Claufotis de arándanos

Gladis Ocampo
Gladis Ocampo @gladisocampo
Buenos Aires

Un postre muy fácil y delicioso, podés usar frambueza, cerezas

Claufotis de arándanos

Un postre muy fácil y delicioso, podés usar frambueza, cerezas

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Ingredientes

20'
  1. 400 grsarándanos
  2. 50 grsazúcar
  3. 3huevos
  4. 1 pizcasal
  5. 50 grsazúcar impalpable
  6. 125 grsharina 0000
  7. 300 mlleche
  8. Molde 23 cm enmantecado

Paso a paso

20'
  1. 1

    Colocamos los arándanos con el azúcar y reservamos. En un bowl batimos los huevos con la pizca de sal, añadimos el azúcar impalpable, mezclamos

  2. 2

    Añadimos en 3 tandas la harina tamizada segumos mezclando y agregamos la leche en 3 tandas hasta obtener la mezcla

  3. 3

    Con el molde enmantecado añadimos las cerezas y la mezcla anterior

  4. 4

    Llevamos a horno precalentado 180° 30' aprox o hasta que al pinchar salga seco. Dejamos enfríar espolvoreamos con azúcar impalpable

  5. 5

    Y a disfrutar

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Cocinar hoy
Gladis Ocampo
Gladis Ocampo @gladisocampo
Buenos Aires

Comentarios

Glaucia Irene
Glaucia Irene @glauciairene
Ay, eso queda como una crema pastelera 😋😋😋 Voy a hacer y te cuento!

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