Spaghetti con zucchini...🥒🍜🍜
Ariel Tinaglini @kempo1954118
Un plato rápido, sano y sabroso. De bajo costo y con buenos nutrientes.
Spaghetti con zucchini...🥒🍜🍜
Un plato rápido, sano y sabroso. De bajo costo y con buenos nutrientes.
Paso a paso
- 1
Poner en una cacerola agua con sal, cuando hierve poner la pasta está aproximadamente en 12 minutos, depende si se quiere al dente...lavar y pasar por la mandolina el zucchini, cortar los ajos.
- 2
En una sartén con un chorro de aceite, dejar calentar bien agregar los ajos hasta que se doren (ojo que no se quemen) añadir el zucchini hasta que quede tierno, salpimentar, bajar el fuego y añadir la salsa de soja, dejamos 2 minutos y apagar 🔥. Reservamos
- 3
Cuando están los fideos prender el fuego para calentar el zucchini, añadir 2 cucharadas del agua de cocción de los fideos, y luego añadir la pasta, a fuego bajo, mezclamos muy bien, añadimos el queso rallado parmesano y luego servimos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ariel Tinaglini le encantará ver cómo quedó.
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La cocina para mi es un hobby y una forma de brindar a la familia alguna receta diferente, cocinar es "una caricia al alma". No soy chef, "quizás cocinero"... Pero yo me denomino un alquimista de alimentos, en busca de sabores y maridajes, para complacer a mi familia y amigos.
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