Lodeh Gangsa
Source: Tabloid Saji
Resep aslinya sayurnya ada kacang panjang dan rebung ya Bun. Berhubung lagi sendiri di rumah pakai sayur seadanya saja deh.
Lodeh Gangsa
Source: Tabloid Saji
Resep aslinya sayurnya ada kacang panjang dan rebung ya Bun. Berhubung lagi sendiri di rumah pakai sayur seadanya saja deh.
Cara Membuat
- 1
Kukus cabe, bawang merah dan bawang putih
- 2
Potong dadu tempe lalu goreng sampai berwarna kecoklatan sisihkan
- 3
Potong pete sesuai selera
- 4
Potong korek api labu siam
- 5
Haluskan semua bumbu halus
- 6
Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan labu Siam dan Pete. Kemudian masukkan santan. Sambil diaduk -aduk ya Bun supaya santan tidak pecah.
- 7
Kemudian masukkan tempe yg sudah digoreng. Tambahkan kaldu bubuk, gula dan air asam. Tes rasa apabila dirasa sudah pas matikan kompor dan siap dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lodeh Lodeh
Sebenarnya sudah th lalu pengen posting resep ini mgkn sekitar 1 bln yg lalu tapi berhubung tdk ada kuota jd baru skrg bisa posting. Resep ini bumbu2nya berdasarkan resep "Lodeh Kluwih" dr tabloid "Saji" hny saya tambahkan penyedap rasa. Yuuuk dicoba rasanya mantap dech pokoknya.
-
Lodeh Lodeh
Menurut saya , masakan ini masakan paling low budget 😁. Maunya mak emak kan ngirit ya??Jadi sayuran buat lodeh ini itu sayuran yg disisihin. Pas masak kulit melinjo nyisihin segenggam , pas tumis kacang panjang seiket kebanyakan nyisihin 5 lenjer (helai) kacang panjang, daun so metik pohon samping rumah (di desa) , heheh.. irit kan mak emak? 😁😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar