Κοτόπουλο με ρύζι και λαχανικά στο τηγάνι (one pot recipe)

Fay👩🏼‍🍳🇬🇷
Fay👩🏼‍🍳🇬🇷 @Fay_DnD
Greece 🇬🇷

Πανεύκολη, γευστική συνταγή για ζουμερό κοτόπουλο με ρύζι και λαχανικά...χρησιμοποιώντας μόνο ένα τηγάνι!

Κοτόπουλο με ρύζι και λαχανικά στο τηγάνι (one pot recipe)

Πανεύκολη, γευστική συνταγή για ζουμερό κοτόπουλο με ρύζι και λαχανικά...χρησιμοποιώντας μόνο ένα τηγάνι!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

45 λεπτά
4 άτομα
  1. 500 γρκοτόπουλο φιλέτο στήθος
  2. 200 γρκαλαμπόκι (σε κονσέρβα)
  3. 200 γραρακά
  4. 1κρεμμύδι
  5. 1πιπεριά φλωρίνης
  6. 50 γρπελτέ τομάτας
  7. 300 γρρύζι basmati
  8. 1καρότο
  9. 1 κύβοκότας
  10. 1 λίτρονερό
  11. 1 κγπάπρικα, κουρκουμά, θυμάρι
  12. Αλάτι και πιπέρι κατά βούληση
  13. Ελαιόλαδο για το τσιγαρίσμα

Οδηγίες μαγειρέματος

45 λεπτά
  1. 1

    Καθαρίζουμε και ψικόβουμε την πιπεριά, το καρότο και το κρεμμύδι. Καθαρίζουμε και κόβουμε το κοτόπουλο σε μπουκίτσες.

  2. 2

    Σε ένα βαθύ τηγάνι προσθέτουμε το λάδι και τσιγαρίζουμε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά το κοτόπουλο μέχρι να ροδίσει.

  3. 3

    Προσθέτουμε το κρεμμύδι, την πιπεριά, τον αρακά και το καρότο και τσιγαρίζουμε μέχρι να μαλακώσουν.

  4. 4

    Προσθέτουμε το νερό, τον κύβο, τον πελτέ και τα μπαχαρικά μας και ανακατεύουμε καλά. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και μαγειρεύουμε για 15 λεπτά με κλειστό καπάκι.

  5. 5

    Προσθέτουμε το ρύζι και το καλαμπόκι. Ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε για 20 λεπτά περίπου σε μέτρια φωτιά μέχρι να γίνει το ρύζι.

  6. 6

    Εάν σας στεγνώσει το ρύζι προσθέστε λίγο νερό.

  7. 7

    Έτοιμο για σερβίρισμα! Καλή απόλαυση

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Fay👩🏼‍🍳🇬🇷
στις
Greece 🇬🇷
Αγαπώ την μαγειρική και το καλό σπιτικό φαγητό!Μου αρέσουν οι πρωτότυπες συνταγές και οι εναλλακτικές προτάσεις μαγειρέματος και υλικών. Η δημιουργικότητα και η φαντασία άλλωστε είναι το κλειδί στην μαγειρική. Ελπίζω να απολαύσετε τις συνταγές μου!Με αγάπη,Φαιη🇬🇷
Δες περισσότερα

Σχόλια (3)

Fay👩🏼‍🍳🇬🇷
Fay👩🏼‍🍳🇬🇷 @Fay_DnD
@bech Επιβεβαιώνω είναι😋!!!Σε ευχαριστώ πολύ ❤️

Παρόμοιες συνταγές