Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Preparamos los ingredientes
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Salpimentar el conejo, sellar y reservar
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Trocear las verduras, y ponemos a pochar, cebolla, pimientos y alcachofas
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Retirar las alcachofas y ponemos el ajo y el tomate troceado
- 5
Una vez pochado agregamos las verduras restantes, ponemos un poco de sal, y rehogamos bien. Incorporar el vaso de vino
- 6
Una vez evaporado el alcohol, incorporar el arroz, con un trozo de melsa de sepia
- 7
Sofreímos y agregamos el caldo con la tinta 15 minutos y 3 de reposo
- 8
Servir con un poco de alioli
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonio-José le encantará ver cómo quedó.
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Creo que cocinar para la familia y los amigos no tiene precio.Una velada con familia y amigos en torno a una mesa es una experiencia inolvidable.
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Marta Ardavin -
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