Solomillo vegetal en salsa
Paso a paso
- 1
Cortamos la cebolla en juliana y a los ajos les quitamos el germen y cortamos en láminas.
- 2
En una sartén con una cucharada de aceite sofreímos la cebolla y el ajo con un poco de sal durante 10-15 minutos. Cuando la cebolla esté dorada, añadimos pimienta blanca y vino blanco. Dejamos cocinar 2 minutos.
- 3
Trituramos junto con el tofu. Lo mezclamos con el gluten de trigo y amasamos hasta tener una masa homogénea y flexible.
- 4
Cocemos en una olla a presión con caldo vegetal durante 30 minutos.
- 5
Cortamos la carne en rodajas gruesas.
- 6
Cortamos la cebolla en juliana y a los ajos le quitamos el germen y cortamos en láminas.
- 7
En una sartén con una cucharada de aceite sofreímos la cebolla y el ajo con un poco de sal durante 10-15 minutos. Cuando la cebolla esté dorada, añadimos pimienta blanca y vino blanco. Dejamos cocinar 2 minutos. Añadimos el caldo vegetal y cocinamos 4 minutos a fuego fuerte.
- 8
Trituramos y lo añadimos a la cazuela junto con la carne. Dejamos cocinar 5 minutos para que la carne coja sabor a la salsa.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Solomillo en salsa
Esta es una receta sencilla y que a mis padres les encanta. Yo no soy muy fan de la carne así sola por lo que yo me hago unos cuántos bocadillos con los trozos y están buenísimos. Aparte también se le puede acompañar con patatas fritas.
-
-
Solomillo en salsa
El solomillo siempre es un éxito. Por su carne tan tiernecita y con cualquier salsa está riquísimo. Muy fácil de hacer. Espero que os guste 😊😊
Africas Menú -
-
-
-
-
-
Solomillo en salsa
Me encanta masito y sus recetas.....buscadlo por las RRSS, es un crack.
-
Solomillo en salsa
El solomillo es la carne más tierna y magra de la ternera,es igual de fácil y difícil para que salga bien,a mí personalmente me encanta pero me gusta con poco condimento y especias.
-
-
-
-
Solomillo de cerdo en salsa de verduras
Os propongo una receta muy sencilla con muchísimo sabor y en la que la salsa acompaña perfectamente a la carne sin restarle importancia a la misma. Yo hice más salsa de la que necesite, se puede congelar perfectamente y tenemos una salsa para acompañar otro día a cualquier carne.
-
-
-
Solomillo en salsa de setas
😋😋https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=Bs8zatEv1A20zpgs
-
Solomillo en salsa de setas
Me encanta el solomillo, pero solo lo puedo hacer cuando tengo tiempo para cocinar, que son los fines de semana. Es una receta fácil y muy rica.
-
Solomillo en salsa de cebolla
Una sabrosa receta, me pasé haciendo salsa... Puse en la receta menos cantidad de vino y agua para que quedara mejor.
-
-
Solomillo en salsa de setas
Una receta muy sabrosa y que se hace en un pispas #delantaldorado #solomillo #setas
-
Solomillo en salsa sencilla
🥩🥕🧅🧄🍷¿Qué te parece una salsita rica rica, sin harinas, sin natas y con apenas aceite? Bien, seguro que bien, y más te gustará cuando la pruebes.
-
Solomillo de cerdo en salsa
🔸Receta tomada de Cookpad de Cristina Casan, adaptada a mi gusto. @redhell6#aceite #sal #pimienta, #ajos, #blog #elrinconcito, #caldodepollo, #cebolla, #harinadetrigo, #hierbasprovenzales, #nuezmoscada, #pastilladecaldodepollo, #pimentóndulce, #pimentónpicante, #solomillo, #solomillodecerdo, #Solomillodecerdoensalsa, #vinoblanco
-
Solomillo de cerdo en salsa
Solomillo de cerdo en salsa de cebolla y ajo acompañado de patatas 🍟🍛
-
-
Más recetas
Comentarios