Ensalada rusa

Pirulina
Pirulina @PiruCocinera
Argentina

Ensalada rusa navideña o Año Nuevo

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Ingredientes

  1. 4papas
  2. 3zanahorias chicas
  3. 4huevos
  4. 1 lata o 150 grarvejas
  5. 3 cucharadasmayonesa
  6. ----Para decorar:
  7. Tirasmorones asados
  8. Aceitunas rellenas

Paso a paso

  1. 1

    Estos son los ingredientes.

  2. 2

    Pelar las papas, cortar las papas en dados y poner en una olla con agua y sal. Cocer hasta que al sacarlas estén blandas, pero firmes.

  3. 3

    Pelar las zanahorias, cortar en cubitos y poner a hervir en agua con sal hasta que estén blandas.

  4. 4

    Sacar las arvejas de las vainas y poner a hervir en una olla con agua y sal hasta que estén tiernitas.

  5. 5

    Poner los huevos a cocer durante 12 minutos con un poco de sal para que sea más fácil pelarlos.

  6. 6

    Cuando este todo cocido, colar y poner en un bol. Pelar los huevos y esperar que todo se enfríe.

  7. 7

    Cortar 3 huevos y agregarlos con la mayonesa. Poner Eva fuente, cubrir con mayonesa y decorar.

  8. 8

    Está buenísima!!! Yo la hice hoy, para que mañana este más rica 😋

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Escrita por

Pirulina
Pirulina @PiruCocinera
Argentina
pirulina así me llamaban de chica por estar todo el día dando piruetas, casada, con dos hijos, la nena de 10 y el nene de 12, y la reina de la casa mi gata Piru, que la amo tanto como a mis hijos.
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