Nuggets con carne de soya

Mary
Mary @cook_mechf
Venezuela

Es una receta muy fácil, rápida y sencilla. Sirve para un almuerzo práctico o para servir como pasapalo con alguna crema.

Nuggets con carne de soya

Es una receta muy fácil, rápida y sencilla. Sirve para un almuerzo práctico o para servir como pasapalo con alguna crema.

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Ingredientes

  1. Harina de maíz o de trigo
  2. 2claras de huevo
  3. Adobo
  4. Salsas (Ajo, soya e inglesa)
  5. 1/2 cubito
  6. ó condimentos de su preferencia
  7. 500 grCarne de soya
  8. opcionalAfrecho

Paso a paso

  1. 1

    Colocar la carne de soya a remojar en agua tibia durante una hora. Exprímela y colócala en un recipiente (Puede realizar esto un día antes y guardarlo en la nevera para usarla al día siguiente).

  2. 2

    Añadirle adobo o los condimentos de su preferencia al gusto. Igualmente, la salsa de ajo, soya e inglesa.

  3. 3

    En un plato llano colocar la harina, la mitad del cubito y el afrecho (mezclar con una cuchara).

  4. 4

    Coloca las claras de huevo en otro recipiente y precalienta una sartén con aceite para freír los nuggets.

  5. 5

    Por último, realiza bolitas, bollitos o la forma de tu preferencia con la carne, pásala por los huevos, luego por la harina y a freír.

  6. 6

    Disfrútalo, acompáñalo con alguna crema o ensalada.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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