Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 orang
  1. 1/2 ekorayam
  2. 8 bijibawang merah
  3. 4 bijibawang putih
  4. 4 bijikemiri
  5. 2 ruaskunyit
  6. 1 sdtketumbar
  7. 10 bijicabe kriting
  8. 10 bijicabe rawit
  9. 1 ruassereh
  10. 5 lembardaun jeruk
  11. 3 lembardaun salam (aku skip)
  12. 1 ruaslengkuas (aku skip)
  13. 1 bungkussantan (aku pake kara)
  14. Garam, gula dan penyedap rasa
  15. secukupnyaAir

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci semua bahan2.

  2. 2

    Blender (bamer,baput,kemiri,kunyit,cabe2an,)

  3. 3

    Panaskan minyak tumis bumbu hingga matang.

  4. 4

    Masukan sereh, daun jeruk, daun salam dan lengkuas (aku skip salam sama lengkuas).

  5. 5

    Tumis hingga bumbu matang, setelah matang masukan ayam.

  6. 6

    Tumis ayam sebentar saja hingga tercampur rata.

  7. 7

    Setelah itu masukan air sesuai selera aduk2.

  8. 8

    Setelah mendidih masukan garam,gula dan penyedap rasa ayam masak hingga ayam matang.

  9. 9

    Setelah ayam matang masukan santan aduk2 supaya santan tidak pecah dan masak sampai santan matang.

  10. 10

    Jangan lupa tes rasa.

  11. 11

    Dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sitaseptiana
Sitaseptiana @sita_111195
pada

Komentar

Resep Serupa