Arrollado express de pollo con ciruelas pasas y jamón
Esta receta de arrollado de pollo agridulce es súper express y puede rellenarse con infinidad de combinaciones. La descubrió mi mamá en Instagram si no me equivoco, la probó y quedamos encantadas de lo rápido y fácil que se hace. Además que no lleva demasiados agregados y se puede hacer bien liviana.
Arrollado express de pollo con ciruelas pasas y jamón
Esta receta de arrollado de pollo agridulce es súper express y puede rellenarse con infinidad de combinaciones. La descubrió mi mamá en Instagram si no me equivoco, la probó y quedamos encantadas de lo rápido y fácil que se hace. Además que no lleva demasiados agregados y se puede hacer bien liviana.
Paso a paso
- 1
Colocamos el pollo trozado en la procesadora y picamos hasta obtener una pasta con trozos bien pequeños.
Salpimentamos a gusto y disponemos en forma de cuadrado sobre papel film.
- 2
Distribuimos el romero picado bien chiquito y arriba las fetas de jamón.
En el borde donde empezaremos a enrollar hacemos una fila de ciruelas pasa sin carozo.
Comenzamos enrollando y nos vamos ayudando con el papel film hasta formar el arrollado. Cerramos con el film tratando que no quede aire.
Damos otra envoltura más ahora en forma transversal a la anterior.
- 3
Colocamos en una olla con agua donde quepa cómodamente. Llevamos a fuego fuerte hasta que rompa hervor y luwgo bajamos el fuego y tapamos. Cocinamos por 40 minutos.
- 4
Dejamos enfriar en el agua, retiramos y llevamos la heladera hasta que esté bien frío.
Al momento de servir retiramos todos los film y cortamos en rodajas.
- 5
Facilísimo y muy rico!
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Comentarios (2)
Muchas felicidades, por más recetas este 2024🥂