Enchiladas Suizas
Oscar Hernandez @oscarh99
Paso a paso
- 1
Poner agua a hervir
- 2
Poner pechuga de pollo a cocer (de ahí se puede hacer caldo de pollo)
- 3
Pelar tomates y lavarlos. Meterlos al agua hirviendo. Junto con un chile verde y un diente de ajo. Dejarlos hasta que cambien de color. Apagar y dejarlos reposar un momento.
- 4
Pasar los tomates con el agua a la licuadora. Agregar consomé al gusto. (En este paso se le puede agregar Philadelphia si se quiere más cremoso). Licuar por poco tiempo sino se pone agrio. Una vez licuado regresar a olla y hervir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Oscar Hernandez le encantará ver cómo quedó.
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