Huevos rellenos con langostinos y salmón ahumado

Ponemos a cocer los huevos 10 minutos. En una sartén salteamos las cabezas de los langostinos y aplastamos un poco las cabezas para que suerte jugó en el aceite. Una vez saltada retiramos. En ese mismo aceite Salteamos también el cuerpo de los langostinos

Una vez cocido los huevos los pelamos y partimos por la mitad. La yemas las picamos en un picadora y retiramos.

Unos cuantos de langostinos y el salmón lo picamos también en la picadora

Una vez picado lo mezclamos las yemas y la carne de langostinos y salmón con la salsa cocktail

Cogemos el huevo y lo rellenamos y lo adornamos con un langostinos