HOWTO - "ยำผักกาดดอง 3 รส (ยำเกี๊ยมฉ่าย)" เมนูอร่อย ทำง่ายในไม่กี่นาที

Blesstyhoran
Blesstyhoran @blesstyhoran

สวัสดีค่าทุกคน ใครชอบของอร่อยขอให้ยกมือขึ้นนนนน

วันนี้เบลสมากับเมนูเด็ด ๆอีกแล้วว!! ที่บอกได้เลยว่า เมนูนี้ทำแสนง่าย แซ่บจัดจ้าน ทานกับอะไรก็อร่อยมาให้ทุกคนได้ลองทำตามกันอีกแล้วค่าทุกคน

จะทานเวลาไหนได้หมด แต่วันนี้เบลสจะทำไว้สำหรับมื้อเช้าวันนี้เบลสอยากทานข้าวต้มร้อนๆกับไชโป๊วผัดไข่, ขิงดองเต้าเจี้ยว แล้วก็ที่ขาดไม่ได้เลยคือเมนู “ยำผักกาดดอง” หรือที่บางคนเรียกว่ายำเกี๊ยมฉ่าย นั่นเอง ซึ่งเป็นเมนูที่เบลสชอบมากกกกกกกกก

ในส่วนวัตถุดิบหลักที่ใช้ในวันนี้ก็ไม่มีอะไรมากเลยค่ะ ชิลๆ เตรียมง่ายมากๆ โดยน้องฮีโร่ของเราอยู่ที่ตัวผักกาดดอง 3 รส ตราชฎา ซึ่งน้องเค้ามีรสชาติเปรี้ยว หวานและเค็มกำลังพอดีมาเรียบร้อยแล้ว (สีเหลืองๆสวยงามที่เห็นก็เป็นสีสกัดจากขมิ้นชัน)

HOWTO - "ยำผักกาดดอง 3 รส (ยำเกี๊ยมฉ่าย)" เมนูอร่อย ทำง่ายในไม่กี่นาที

มี 11 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

สวัสดีค่าทุกคน ใครชอบของอร่อยขอให้ยกมือขึ้นนนนน

วันนี้เบลสมากับเมนูเด็ด ๆอีกแล้วว!! ที่บอกได้เลยว่า เมนูนี้ทำแสนง่าย แซ่บจัดจ้าน ทานกับอะไรก็อร่อยมาให้ทุกคนได้ลองทำตามกันอีกแล้วค่าทุกคน

จะทานเวลาไหนได้หมด แต่วันนี้เบลสจะทำไว้สำหรับมื้อเช้าวันนี้เบลสอยากทานข้าวต้มร้อนๆกับไชโป๊วผัดไข่, ขิงดองเต้าเจี้ยว แล้วก็ที่ขาดไม่ได้เลยคือเมนู “ยำผักกาดดอง” หรือที่บางคนเรียกว่ายำเกี๊ยมฉ่าย นั่นเอง ซึ่งเป็นเมนูที่เบลสชอบมากกกกกกกกก

ในส่วนวัตถุดิบหลักที่ใช้ในวันนี้ก็ไม่มีอะไรมากเลยค่ะ ชิลๆ เตรียมง่ายมากๆ โดยน้องฮีโร่ของเราอยู่ที่ตัวผักกาดดอง 3 รส ตราชฎา ซึ่งน้องเค้ามีรสชาติเปรี้ยว หวานและเค็มกำลังพอดีมาเรียบร้อยแล้ว (สีเหลืองๆสวยงามที่เห็นก็เป็นสีสกัดจากขมิ้นชัน)

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

15นาที
4 เสิร์ฟ
  1. ผักกาดดองสามรส ตราชฎา(ขนาด 500 กรัม) 1 1 ซอง
  2. มะนาวสด หากชอบทานเปรี้ยวและต้องการเพิ่มความหอม 2
  3. กระเทียม>> อันนี้เป็นความชอบส่วนตัวค่ะ จะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ 5-6 กลีบ
  4. พริกแห้ง หรือ พริกสดก็ได้ตามความชอบ 3-5 เม็ด
  5. หอมแดง 3-4 ลูก

วิธีทำ

15นาที
  1. 1

    หั่นผักกาดดองสามรส ตราชฎาให้เป็นเส้นยาวพอดีคำ หรือบางคนจะหั่นออกมาให้เป็นลักษณะชิ้นๆก็ได้

  2. 2

    ฝานกระเทียม / หอมแดง เป็นแผ่นบาง ไม่หนาเกินไป

  3. 3

    ซอยพริกแห้ง หรือพริกสด

  4. 4

    จากนั้นเตรียมชามใหญ่ไว้สำหรับคลุกเคล้าให้เข้ากัน โดยเติมน้ำมะนาว, กระเทียม/หอมแดง และพริก

  5. 5

    คลุกเคล้าให้เข้ากันเป็นอันเสร็จเรียบร้อย

  6. 6

    ปล. ไม่ต้องล้างผักกาดดองสามรสนะคะ เนื่องจากผักกาดดองเค้าสะอาดมาแล้วค่ะ รสชาติกำลังพอดีไม่เค็มเกิน หรือจริงๆ ถ้าท่าไหนไม่สะดวกยำเพิ่มก็แค่ฉีกซองแล้วทานเลยก็ได้น้า

  7. 7
  8. 8

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Blesstyhoran
Blesstyhoran @blesstyhoran
เมื่อ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน