Και ποιος δεν αγαπάει την σοκολάτα και τις φράουλες!!Ειδικά τώρα που είναι στην εποχή τους!!Μια τούρτα για τους λάτρεις της σοκολάτας και για όλες τις περιστάσεις,που θα την λατρέψουν όλοι!!#επιλέγωΝαΜαγειρεύω#σοκολάτα #τούρτα #οικονομικό #εύκολη #γιορτές #τραπέζι #γενέθλια #Πάσχα

Μια εξαιρετικά πανεύκολη και πεντανόστιμη συνταγή για πάστα σοκολάτας. Σημαντικό είναι ότι χρησιμοποιείται υλικό που σας περίσσεψε αξιοποιώντας με τον καλύτερο τρόπο και έτσι δεν πετάτε τίποτα. Δροσερή , ανάλαφρη χωρίς να σε "λιγώνει". Ιδανική για κάθε είδους καλέσματα. Μπορείτε να την σερβίρετε και ως τούρτα γεννεθλίων μιας και και η πλούσια γεύση της θα ενθουσιάσει τους καλεσμένους σας. Αξίζει τον κόπο να την δοκιμάσετε.....

Η φετινή τούρτα των γεννεθλίων μου!!!! Μια δροσερή και πεντανόστιμη επιλογή και φυσικά πολύ πολύ γρήγορη!!!! Πήγαινα να αγοράσω την κλασσική κρέμα ζαχαροπλαστικής Γιώτης , αλλά η συσκευασία της μπαβαρουαζ μου τράβηξε τόσο την περιέργεια να την δοκιμάσω και αυτοσχεδιασα....!!!! Πραγματικά πολύ πολύ νόστιμη!!!!! #2020

Η γνήσια συνταγή για τούρτα Σεράνο...Λίγα μυστικά ακόμαΕίναι του Στέλιου Παρλιάρου και είναι τέλεια...

Διαχρονική, αγαπημένη και κυρίως σοκολατένια!! Την έφτιαξα εχθές για τη γιορτή μου! Η αρχική συνταγή είναι της αγαπημένης μου @paola7 . Την υπερευχαριστώ γιατί και πανεύκολη είναι και οικονομική!!Έκανα τις παραλλαγές μου και τις παραθέτω παρακάτω!!Η αρχική συνταγήhttps://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/15437306-serano?invite_token=ZBp

Άπαιχτη γεύση!!!!!!

Το γλυκό αυτό που δεν είναι η γνωστή τούρτα σεράνο (εξ ου και το "σαν") ήταν πολύ δημοφιλές στις Σέρρες τη δεκαετία του '80 και κάθε νοικοκυρά είχε τη συνταγή ως "σεράνο". Στην πραγματικότητα πρόκειται για ένα σιροπιασμένο κέικ κακάο με σαντιγύ. Η εκδοχή που σας παρουσιάζω είναι η δική μου παραλλαγή του γλυκού που μας έφτιαχνε η μητέρα μου στα παιδικά μας χρόνια προς το λιγότερο γλυκό. Στο κέικ δεν προσθέτω καθόλου ζάχαρη και γλυκαίνει μόνον με το σιρόπιασμα (είναι μία τακτική που χρησιμοποιώ συχνά, όταν φτιάχνω παντεσπάνι που μετά θα σιροπιάσω). Μη το φοβηθείτε, γίνεται πολύ ελαφρύ στη γεύση και καθόλου λιγωτικό. Εάν πάντως προτιμάτε πολύ γλυκά τα γλυκά, μπορείτε να προσθέσετε και 1 φλ.τσ. ζάχαρη στο κέικ, χτυπώντας την μαζί με το λάδι, πριν προσθέσετε τα αυγά.

Η τούρτα έγινε αποκλειστικά για τον ανηψιό μου Στέλιο, που είχε τα γεννέθλια του εν μέσω γιορτών. Ομολογώ ότι με την ζαχαρόπαστα δεν έχω ιδιαιτέρως ασχοληθεί μιας και σαν επικάλυψη γευστικά δεν μου αρέσει. Θα βρείτε λοιπόν αρκετές ατέλειες . Οφείλω ένα μεγάλο ευχαριστώ επίσης στον λατρεμένο μου σύζυγο, ο οποίος είχε την καλή διάθεση να βοηθήσει στο έργο με το καλλιτεχνικό του ταλέντο, σχεδιάζοντας και κόβοντας τα πολύγωνα ..και όχι μόνο .. Το σίγουρο είναι ότι περάσαμε πολύ καλά δημιουργώντας ..είχε πλάκα. Χρόνια Πολλά Στέλιο !!! Η βασική συνταγή της τούρτας είναι του Άκη Πετρετζίκη.

Τη συγκεκριμένη Τούρτα την έφτιαξα για τη αυριανή Επέτειο γνωριμίας που έχουμε με το Σύζυγο μου 😆 Πειραματίστηκα η αλήθεια είναι και το αποτέλεσμα με δικαίωσε. Επέλεξα και πάλι το εξαιρετικό παντεσπάνι της @Xrusoula_Kontopoulou ξέρεις εσύ ❤

Μη μπερδεύεστε, είναι πανεύκολη μεν από θέμα τεχνικής, αλλά χρονοβόρα και μπελαλίδικη δε... που όμως αξίζει και με το παραπάνω το κόπο για ειδικές περιστάσεις με τους αγαπημένους μας chocoholics! 🍩Πώς προέκυψε:Μετά από διάφορες ιδέες που είχα συγκεντρώσει παλιά από 'δω κι από 'κει στα social, κλπ, κατέληξα σ' αυτή την εκδοχή με διάφορες αλλαγές και προσθήκες δικές μου.👉 Παραλλαγές που κάνω:1) κομματάκια σοκολάτας στο μείγμα του κέικ ή2) κομματιασμένα γεμιστά μπισκότα είτε στο μείγμα είτε στην κρέμα.3) Το κέικ χωρίς κακάο και χωρίς το γάλα όταν το θέλω για μια όχι (τόσο) σοκολατένια τούρτα.Τη φτιάχνω πάντα όταν έχω χρόνο, διάθεση και η περίσταση "απαιτεί" τούρτα... είναι η σπιτική σοκολατίνα - σιγουράκι μου... 💖Εντάξει το σχήμα στα μαρεγκάκια μου δε πέτυχε πολύ αυτή τη φορά... Αλλά είστε καλοί άνθρωποι, θα κάνετε ότι δε το προσέξατε, εντάξει; 😂----------------------------------------------------------------➡️ Βασικά σκεύη και συσκευές:▪️ Μπλέντερ σταθερό ή χειρός▪️1 μεγάλο μπολ / μπασίνα▪️1 - 2 ταψιά με λαδόκολλα▪️3 στρογγυλές φόρμες αλουμινίου▪️3 μικρά μπολ----------------------------------------------------------------➡️ Tags:#mousse#party #πάρτι #πάρτυ#έμπνευση #αυτοσχεδιασμός#καθιερωμένη