Pan dulce sin gluten sin azúcar
Karen Zubiaurre @karenZubiaurre
Hola👋👋👋. Para Navidad una clienta que es diabética y hace la dieta keto me pasó esta receta para que la preparara. Obviamente le saqué fotos al paso a paso para compartirla con todos ustedes. Se veía muy rico el pan 🤤
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Encender horno a 200 grados. Batir con batidora eléctrica los huevos hasta espumar, luego agregar el eritritol sin dejar de batir. Sumar el resto de los húmedos, batir de nuevo. Luego incorporar en 2 o 3 tandas los secos y batir al mínimo para no bajar el batido.
- 2
Agregar el chocolate picado (reservar un poco para agregar al final derretido) picar las almendras y también agregarlas. Mezclar un poco y luego agregamos toda esa mezcla en 2 moldes de papel(yo los rocío con aceite vegetal). Yo prefiero usar 2 y dividir la masa, si quieren un pan dulce más grande y alto solo usan 1 molde. Hornear por 30 min a 180 grados
- 3
Pinchar en el centro del pan para saber si está cocido. Recuerden que también el chocolate que está dentro aporta humedad por lo que hay que tener en cuenta que al pinchar si vemos el chocolate es normal. Lo que debemos ver es que la masa esté cocida. Lo importante es no pasarse de cocción para que el pan sea tierno. Luego de sacar del horno agregamos el poco chocolate que dejamos, lo derretimos y esparcimos sobre los panes.
- 4
Y listo yo no los probé se los hice a una clienta que es diabética y hace la dieta keto. Ella me paso la foto luego de cortarlo y me dijo que estaba delicioso y que la miga era húmeda muy rica. Si lo llegan a probar me encantaría ver la foto de como les quedó 🙏
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Karen Zubiaurre le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/17222581
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Amo cocinar y preparar cosas ricas! Para mi estar en la cocina es como una terapia , es donde me olvido de los problemas y en donde descargo parte del estrés .Me hace muy feliz recibir las fotos respuestas si preparan algunas de mis recetas! si algún día tienen alguna duda sobre algo pueden preguntarme que con gusto los ayudo . "Vivimos en un mundo cada vez más conectado, los últimos descubrimientos confirman lo que sabios de la Antigüedad ya conocían y practicaban, el Universo es uno y todo está relacionado,conectado de manera total e invisible."Que el alimento sea tu medicamento y que tu medicamento sea tu alimento" están hoy más vigentes que nunca, porque una de las conexiones más directas que tiene nuestro cuerpo con el medio, la naturaleza a la que pertenece y de la que forma parte es la Comida! Una buena alimentación evita carencias y excesos, a través de los alimentos podemos disponer de herramientas para mantener altas las defensas, evitando riesgos y preservando nuestra salud!
Leer más Recetas similares
Pan de queso o torta de queso
Es una de las torta que más nos gusta como familia y me encantaría compartirla con ustedes
Pan de Pan
En ocasiones tenemos pan molde o pan cuadrado o pan blanco que no esta vencido pero ya esta duro, ese pan es ideal para esta receta.
Pan de Banano 🍌
Quise hacer este pan de banano con la receta de mi tía Mimi como cariñosamente le decimos. Realmente es muy fácil de hacer en casa, es la segunda vez que lo preparo y quiero compartir con ustedes la receta.
Bouquet de Cupcakes de San Valentín
Este hermoso bouquet de cupcakes decorados los ha pedido un cliente para su pareja! Con un delicioso sabor de pan de vainilla y decorados con un suave frosting de mantequilla y detalles en glasé real. Este tipo de arreglos es primer año que los ofrezco y al parecer están gustando, espero que al acercarse la fecha de San Valentín hayan muchos mas pedidos...
Eknafe
Postre árabe de los más tradicionales. Espectacularmente rico y con una receta muy fácil de hacer.Compren en el supermercado la masa de filo que ya viene lista tipo spaghetti muy delgadita para hacer postres árabes. Les compartiré la foto de la que yo usé.Por lo demás el éxito está en usar un buen queso que derrita con facilidad y deben quitarle lo salado dejándolo remojar en agua desde la noche anterior y al día siguiente lo cuelan y lo Labán para quitarle ese salado extremo. Compren queso que sea doble crema o si no consiguen usen queso ricotta. Yo en mi caso use de los dos y verdaderamente quedó de película. Este postre lo hacía mi abuela pero en ese tiempo hacían la masa a mano o sea era un gran trabajo y hoy ya muy fácil sólo comprar la masa 😄.Vamos a la receta.
Hot cakes sin gluten y sin azúcar
Encontré en el súper una premezcla para hot cakes sin gluten y tenía que probarla! La marca se llamaba Jinca. Realmente en ingredientes se parece mucho a una harina tradicional sin gluten así que decidí darle mi propio toque adaptando la receta de hot cakes de arroz que tengo en mi recetario a esta mezcla. Me gustaron mucho tanto que creo que la volveré a comprar pronto! Si no la consigues puedes reemplazar por premezcla sin gluten y agregar polvo para hornear como mencioné en ingredientes.
Bolis de leche de avena y fresas sin azúcar
Aquí me estoy estrenando con los bolis jeje. Tenía ganas de hacerlos un poco cremosos, pero otra vez sin lácteos es algo complicado. Además no quería usar de nuevo crema de coco porque sólo se puede utilizar algunos días en mi dieta. Así que buceando un poco llegué a esta combinación que me encantó. Para mejorar consistencia hice mi propio almíbar sin azúcar apto keto, que en verdad debería compartir en otra receta (y lo haré) pero bueno aquí también les contaré como hacerlo. Y si no son súper estrictos en su uso de endulzantes o simplemente no están a dieta pueden usar jarabe para hotcakes sin azúcar o simplemente miel. Es apta para #dmafase1 o si utilizan leche de coco puede adaptarse a #dmafase3
Almibar sin azucar apto keto
Desde que empecé a intentar llevar una alimentación más balanceada que tengo en la cabeza que “todo puede tener su versión saludable”. Hoy en día con todos los nuevos productos y reemplazos de pueden hacer muchísimas cosas! Estaba justo pensando en una miel o jarabe sin azúcar y di con esta receta. Es una gran opción ya sea para hotcakes o postres como para usar como parte de otras recetas. #reto21dias
Pastel de chocolate sin gluten
Este pastel lo hice ya hace tiempo pero por algún motivo todavía no lo había publicado 😅. No es apto para la dieta que estoy llevando ahorita pero si está muy muy rico! Es húmedo como un brownie y la cobertura de chocolate blanco le queda genial. No tiene azúcar (a medias porque el chocolate sí tiene), pero es mucho más saludable que cualquiera que podamos comprar en el super o en una tienda. La receta original es de Thermomix pero puedes adaptarla para hacerla sin ella sin problemas. #tandulcecomo
Keto hot cakes
Una receta para complementar la dieta Keto, que es una dieta que trata de consumir la mayor cantidad de grasas buenas y proteína natural. Aunque no hagas esta dieta esta receta es digna de tu paladar. Felicidad Garantizada. #SeBusca
Pan de plátano marmoleado sin gluten
#delantaldoradoHace dos semana hicimos este pan de plátano sin gluten en casa de mi hermana. El resultado fue muy bueno !
Bolitas de queso Keto
Hace 6 meses inicie la dieta Keto, lo más difícil fue tomar café en la tarde sin pan, para lo cual he buscado opciones de pan Keto
Pan de Caja Keto
Estoy haciendo el régimen Keto y se antoja un pan.Qué mejor que hacerlo con los ingredientes permitidos.
Keto pancakes, hot cakes, low carb, sin azúcar, bajo en carbohidratos
Perfectos para dieta cetogénica, personas con diabetes. 1 porción.
Amelia Wong 
Galletas tropicales sin gluten, sin huevo, sin lactosa
Empecé a hacer un budín de banana y me dí cuenta que no tenía huevos! El problema es que era feriado y todos los negocios estaban cerrados. Tenia el puré de dos bananas ya hecho y no pensaba tirarlo. Así que lo transforme en galletas con unos ingredientes que tenía a mano. En resultado fue mucho mejor de lo que yo esperaba.
Galletas de avena y almendras veganas sin azúcar
Hace rato que ando con antojo de unas barritas de avena. Pero hoy me levanté con ganas de hacer alguna receta con las chicas así que me pareció que las galletas de avena podían ser un poco más divertidas e iban a poder participar un más en el proceso. Son muy fáciles de hacer y además son aptas para #dmafase3 La receta original es de Haley Pomroy. #comoniños
Pay de queso sin base sin azúcar y sin harinas
El que me conoce bien, sabe que el pay de queso o cheesecake está entre mis postres favoritos. Siento que a muchos también les pasa igual por eso si tengo ganas de hacer algo dulce para una reunión pero sin azúcar y que nadie se de cuenta, opto por esta receta. Es apta keto y queda deliciosa! Luego cuando les cuento no pueden creer que sea fit. Te la recomiendo para estas fiestas! Y si buscas más opciones de cheesecake, te prometo que tengo varias en mi perfil que no defraudan! #elregalodecocinar
Flan de guineo sin azúcar
El flan de plátano sin azúcar que voy a enseñar hoy, les va a encantar. No solo está riquísimo, sino que se hace en un momento y es muy muy fácil de hacer.
Brownie de harina de almendras
#huevoEstos brownie son una alternativa deliciosa y saludable, ideal para las personas que no les gusta la harina de trigo o es alérgica al gluten.
Galletas keto
Son adecuadas para una dieta cetogénica(keto)
Sableé de almendras con dulce de leche y frutos rojos
El sábado fue el día de la madre en Argentina y quise autoregalarme este pastelazo con mucho dulce de leche, crema batida y frutos rojos... Todo lo que me gusta! Es la primera vez que lo preparo pero siempre tuve ganas de hacerlo, y encontré el momento justo. Aquí les paso la receta. Es de Osvaldo Gross sólo que le agregué algunas almendras picadas más para sentirlas al morder la masa. Esta vez les debo las fotos del proceso pero bueno... también será excusa para repetirla 🤤 . #micaminito
Ensalada de champiñón
Es una ensalada ideal para todos en especial para quien hace dieta “keto”.Un desayuno muy rico.
Tronco navideño
Típico pastel en forma de tronco es muy rico y desarrolla la creatividad personal al momento de decorar.Esta receta la hace mi mami, es muy rica pero a mi me gusta decorarla.Vídeo: Tronco de navidad paso a paso
Pan de Taro o Malanga Sin Gluten
Pan para sándwich, sin gluten con raíz de taro/malanga ideal para dietas de restricción de alimentos
Tortillas de Almendra
He estado probando diferentes recetas y está me pareció muy buena, quedan ricas y flexibles. Ideales para quién esté haciendo dieta keto.
Mini mostachón keto sin lácteos
Esta receta la preparamos en el taller de Cookpad Home Academy con @Bibi y me encantó. Tiene todo lo que me gusta: una galleta crocante con almendras en mi caso, crema y frutos rojos, de mis cosas favoritas en el mundo. Y además de todo eso es keto y también apta para la dieta que estoy llevando, pues no tiene azúcar ni lácteos! Pues esta si que es #conamorpara mi 😂😂 porque tiene todo lo que me gusta! #dmafase3
Budín vegano de almendra
Esta es una receta fácil para todos aquellos que no quieren o no pueden consumir gluten, huevo, lácteos y/o azúcar.
GoGoBalance 
Pan de maíz casero
Hola mi nombre es Sofía y es primera vez que publicó una receta en esta app; pues primero que nada el pan de maíz es una receta tradicional salvadoreña y es perfecta para acompañarla con una tacita de café o leche. A la próxima pondré las fotos del paso a paso
Pan de almendras
Una joven me dijo que si le hacía un pan de almendra y hay está.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/17222581
Comentarios