20. Onde onde isi kacang hijau kupas

Icka Priantina
Icka Priantina @Icka_priantina
Pati, Jateng Indonesia

Ini ku buat untuk takjil buka puasa.. Rasanya enak banget.. Puas bisa bikin onde onde sendiri..

Tips agar tidak kempes dan meletus :
1. Isi jangan terlalu sedikit
2. Masukan onde2 kedalam minyak yang belum panas dengan api kecil. Setelah agak mengapung baru set ke api sedang
3. Goreng sambil sering dibalik2 n minyak banyak agar matang merata

#BalonChallenge
#SelainTepungTerigu

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit :
  2. 200 grtepung ketan putih
  3. 50 grkentang kukus yang dihaluskan
  4. 70 grgulpas halus
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 150 mlair hangat
  7. 100 grwijen putih
  8. Bahan isian :
  9. 100 grkacang hijau kupas rendam min 1 jam
  10. 100 mlsantan kental me: kara+35 ml air
  11. 1/4 sdtgaram
  12. 5 sdmgulpas halus
  13. 1vanili

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus kacang hijau yang sudah ditiriskan 20-25 menit,ku pakai rice cooker.. blender dengan 50 ml santan

  2. 2

    Tuang di teflon, tambahkan sisa santan, nyalakan kompor dengan api kecil.. Aduk rata, lalu bentuk bulat kira2 10 gr untuk isian

  3. 3

    Campur bahan kulit kecuali air dan wijen, tuang air sedikit2 sampai kalis

  4. 4

    Ambil 1 sdm adonan kulit beri isian dan bulatkan

  5. 5

    Celupkan dalam air dingin biasa lalu gulingkan ke wijen, goreng sambil di balik

  6. 6

    Setelah matang angkat dari wajan, tiriskan siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Icka Priantina
Icka Priantina @Icka_priantina
pada
Pati, Jateng Indonesia
IG : @Icka_priantinaFb: Icka Priantina
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya