Baru kali ini coba buat cookies pake ubi ungu & tepung gluten free. Aku pake resepnya @kafmam. Tapi ada yang aku modif. Klo resep asli cuma pake tepung beras, aku mix: tepung beras, tepung tapioka & tepung maizena. Rasanya juga manis, next time klo buat gulanya perlu dikurangi. NOTE: Cookiesnya garing di luar tapi soft di dalam. So, buatnya agak ditipisin aja. Trial pertamaku, cookiesnya lebih tebal. Trial kedua, cookiesnya lebih tipis. Yang kedua lebih enak menurutku. Penting juga diperhatikan dalam pemilihan bahan tepung supaya tidak bau (apek). Setoran resep untuk Cookpad Baking Community.#TiketTheAprontis#Bakerpad_BerbagiKebaikan#Bakerpad_Community#Cookies

Eksperiment menggunakan ubi untuk membuat cookies. Sekaligus mengolah bahan makanan lokal

Ubi yang mengandung vitamin c dan betakaroten dalam jumlah cukup banyak meningkatkan sistem imunitas tubuh, cookies ubi ungu ini bisa untuk mpasi dengan bahan bahan yang mudah di dapat, dan aman serta sehat #markobar_serbacoklat#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_semarang

Aku pernah ngasih ubi ungu kukus buat anakku tapi kayaknya dia tuh keseretan 🥲 jadilah aku olah aja ubi ungunya jadi cookies dan anakku approved. 😄Cocok dijadikan cemilan anak.Di sini aku pakai tepung mocaf gluten free dari ladang lima yaaa bu ibu..

Assalamu'alaikum ❤️Disclaimer : cookies ini tidak krispi seperti cookies umumnya, hasilnya kering tapi empuk tidak renyah, tapi rasanya menurut saya dan suami sih endulita 😋

Cookies yang buatnya mudah dan bahan juga sederhana.Tapi rasanya enak banget,seperti keripik ubi tapi ada rasa kejunya.Ini bisa juga jadi food finger bayi.#Bakerpad_BukanSembarangBunga#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Bontang#Bakerpad_GlutenFree#SiapMasukKalender#AnekaIdeCemilan#PosbarMPASI #MPASIKeju #MPASIWarrior#Bakerpad_BukanSembarangBunga#PejuangGoldenBatikApron

Ada sisa ubi bikin bola2 ubi tempo hari,tadinya sih mau dibikin klepon ubi,tapi kok bahan2nya ga ada dirumah😅Ya udahlah putar haluan dibikin cookies buat 2 bocil dirumah,alhamdulilah pada suka,apalagi si bayik,bolak balik dapur ngambil cookies,padahal baru diangkat dari oven 😁Di resep asli tidak diberi pewarna,cuma saya kasih pewarna,sekalian ikut #WeekendChallenge di #SeptemberCeria ini.Cookiesnya manisnya pas,garing diluar,lembut di dalam,begitu dipanggang aroma ubinya juga wangiii banget...😊Source:Lena70#PejuangGodenApron2#CookpadComunityJakarta

Terbuat dari 80% ubi. Bentuknya dibuat thumbprint nih biar gak ribet cetakinnya hehe. Teksturnya lembut empuk tidak kering karna cuma dioven 20 menit saja. Pas rasanya paduan ubi dan selai strawberry,

Ini cookies modifikasi cookies labu kuning (gluten free, sugar free). Anak-anak suka banget yang cookies labu kuning itu...nah berhubung ada banyak ubi ungu, mau coba pakai ubi ungu. Renyah, cuma kata anakku ini terlalu renyah. Mungkin mentega terlalu banyak. Menteganya saya tambah agak banyak dari resep cookies labu kuning karena ternyata ubi ungu tidak mengandung banyak air seperti labu. Mungkin seharusnya ditambah telur untuk mengurangi menteganya.

Akhir akhir ini sering banget nyetok ubi terus kmren ngerebus ubi buat makan sore. Tau nya ga kemakan, akhirnya paginya coba olah jadi cookies dengan bahan yang apa adanya.Mungkin karena ubinya udah manis jdi hasilnya manis terus enak juga ngunyah nya kayak chewy gituMungkin kalo manggang nya pake oven hasilnya lebih kering kali ya belom pernah coba juga tapi 😂#PejuangGoldenApron3#JelajahResep#JelajahResepRumahan