TORTILLA DE ESPINACA Y FIDEOS RELLENA CON QUESO 🥘🧀🥘🧀
Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi
#amantesdelqueso😋🧀#queso🧀 Nunca me decidía a hacer tortilla con fideos…, hasta que viendo hacer una receta en internet me animé.Me gustó mucho, y con todos los demás ingredientes que lleva ni me di cuenta que tenía fideos…Además el #queso era muy sabroso y predominaba mucho su sabor 🧀🤗😋🥘🧀🤗🥘🧀
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocas apenas unas gotas de aceite en un sartén.Viertes la cebolla cortada pluma y el diente de ajo picado.Rehogas por unos minutos hasta ablandarla y agregas el atado de espinaca lavado, centrifugado y cortado a tu gusto.Cocinas solo por unos minutos
- 2
Agregas los fideos y revuelves muy despacio para unirlos a la preparación
- 3
En un bowls bates los huevos con los condimentos elegidos e incorporas la preparación uniendo en una mezcla homogénea
- 4
Llevas solo mitad de la preparación al sartén el cual debe estar limpio y untado solo con unas gotas de aceite distribuidas con papel absorbente.Colocas solo mitad de la mezcla y sobre ella el queso fresco cortado en trozos, cocinas hasta que se despeguen los bordes y vuelcas la otra mitad de preparación.Acomodas.Con ayuda de una tapa plana la daras vuelta
- 5
Cocinas por unos minutos más hasta completar la cocción
- 6
Dejas entibiar y sirves.Acompañe con rodajas de tomate que acomode sobre la tortilla y queso en hebras
- 7
#queso 🧀🥘🧀
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Pinola🇦🇷 le encantará ver cómo quedó.
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Siempre pensé que no hay recetas fáciles, se necesita tiempo, dedicación y una gran cuota de amor por este arte que es la cocina ❤️🇦🇷🧑🏻🍳🇦🇷
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