Sundubu jjigae

Tanpa kimchi. Padahal ada stok beberapa jenis kimchi di kulkas tp kelupaan 😣
Yg ini pake daging aja, lg ngga punya seafood, jamur enoki pun ga ada, ganti toge bolehlah.
Rasanya mantappp...!!!!
Kuncinya ya di broth/stock nya...
Takaran bahan sesukanya sesuai selera
Sundubu jjigae
Tanpa kimchi. Padahal ada stok beberapa jenis kimchi di kulkas tp kelupaan 😣
Yg ini pake daging aja, lg ngga punya seafood, jamur enoki pun ga ada, ganti toge bolehlah.
Rasanya mantappp...!!!!
Kuncinya ya di broth/stock nya...
Takaran bahan sesukanya sesuai selera
Cara Membuat
- 1
Rebus bahan2 kaldu dalam 500 ml air dengan api besar selama 10 mnt, kecilkan api sampai air berkurang kira2 dua gelas. Ambil jamur, iris, sisihkan.
- 2
Dalam wadah tanah liat, tumis bawang bombai dan kimchi sampai lembut. Masukkan daging, masak sampai kecoklatan. Masukkan bubuk cabe dan kecap ikan, aduk 1-2 menit. Masukkan seafood, aduk rata. Tambahkan air kaldu yg sudah disaring, biarkan mendidih.
- 3
Cicip, tambahkan gula, garam, lada sesuai selera. Masukkan tofu. Kemudian masukkan daun bawang, cabai hijau, tomat. Terakhir masukkan jamur enoki. Biarkan mendidih. Matikan api, ceplok telur, biarkan telur matang dengan panas yang ada. Sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sundubu Jjigae Sundubu Jjigae
Doyan bgt makanan korea. Dan bikinnya gampang. Yg ini pake daging sapi..yg ad di kulkas aja. Aileen Kowaas -
Sundubu Jjigae Sundubu Jjigae
Penasaran banget sama sundubu jjigae gara² ngikutin drakor Itaewon Class, yang salah satu tokohnya punya resto dengan menu andalan sundubu jjigae.Akhirnya nyari resep trus nyoba masak sendiri, pernah makan juga di salah satu resto Korea yang katanya autentik, ya karena segitu penasarannya 😁Resep yang aku tulis ini dari beberapa sumber, aku lupa dari mana aja 🙈Mumpung kali ini masak sundubu jjigae untuk maksi, jadi bisa poto² dulu sebelum dimakan, karena biasanya aku masak sup ini untuk makan malam. ricke -
Sundubu Jjigae Sundubu Jjigae
Sudah lama ingin makan masakan ini dari dapur sendiri tentunya, jadi sengaja pas ke Aeon Beli tofu, Kimchi, Daging sapi dan Gochujang, serta jejamuran. Akhirnya bisa makan dari dapur sendiri Evi Khalisa 🍜DjowoKlaten -
Sundubu Jjigae Sundubu Jjigae
Recook dari resep #sevira rosana cuman modifikasi ala Sharira yg suka sekali original bumbu korea. Temani dengan bbq ala bulgogi. Di resep berikutnya.#cookpadcommunity_borneo#audisidutarecook#dutarecookbarabai#elasquad Rahimi Castleville -
Sundubu Jjigae Sundubu Jjigae
Good news-nya dari suka nonton K-Drama itu jadi bikin kita penasaran dg menu-menu yg biasa tersaji di dalamnya. Salah satunya ini, Sundubu Jjigae. Ini adalah sup tahu pedas. Bahan-bahan yg dipakai cukup dari lokal saja. Tanpa gochujang, bisa juga tanpa kimchi. Tp karena kebetulan ada stok kimchi di kulkas, sy pakailah. Dan sy tidak pakai telur karena tidak suka amisnya.Resep ini nyontek dari reepnya Chef Devina Hermawan. Chere Endah -
Sundubu Jjigae Sundubu Jjigae
Makanan korea favorit saya.. Paling enak dimakan disaat hujan atau cuaca dingin. Perpaduan kuah hangat dari kaldu, asam dari kimchi dan pedas dari gochugaru, sangat mampu membangkitkan selera makan. Sangat cocok dipadukan dengan nasi putih 😋Dalam resep asli korea kaldu yang digunakan adalah kaldu hasil rebusan anchovy dan kelp. Saya menggantinya dengan dashi stock agar lebih praktis. Bila tidak ada gunakan air saja juga bisa. Bunda Attar -
Sundubu Jjigae Sundubu Jjigae
Sundubu Jjigae (순두부찌개) atau sup tahu Korea pedas merupakan salah satu makanan yang cukup populer di Korea Selatan. Kali ini aku mau share resep Sundubu Jjigae menggunakan bahan-bahan lokal tapi rasanya mirip dengan aslinya. Sup ini cukup lengkap karena selain tahu, juga dilengkapi dengan daging sapi, kol, telur, dan berbagai macam seafood.Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawanhttps://youtu.be/z3PuKaI6huIhttps://www.devinahermawan.com/ Devina Hermawan ✅ -
Sundubu Jjigae Sundubu Jjigae
Di lemari es ada sebungkus bahan sop2an. Tp klo masak sop ayam seperti biasanya koq sudah biasa. Jd masak sop ala negara lain. Simple dan enak Santi -
Sundubu Jjigae Sundubu Jjigae
Sup Tahu ala Korea... Versi apa yah ini,, gk pake tahu sutra, aku pake tahu putih biasa. 😊Karna ndk ada ikan teri juga jd kuahnya jg gk aku ksh kaldu ikan teri... Krn di versi asli harusnya ada kaldu ikan teri nya.🤭#Semangcook_Njamur#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_Semarang#BALONChallenge#KreasiJamur Nur Erma -
Sundubu jjigae 🇰🇷 Sundubu jjigae 🇰🇷
Awal cerita mau buat menu ini lagi scroll cookpad karna lagi mau mencoba masak masakan yang belum pernah dicoba. Kebetulan memang kurang suka kimchi tapi pengen coba masakan ini dan sepertinya mudah, aku pake bahan yang memang ada aja di rumah tahu nya pun yang ada aja dirumah, gak pake tahu sutra hihi.. huliyatul faikoh -
Sundubu jjigae (순두부찌개) Sundubu jjigae (순두부찌개)
Kemarin ada acara anniv cookpad coomunity palembang. Kebagian kimchi hasil demo mbak @Dapursesma terus ada chalenge cooksnap masakan ala kimchi. Setelah intip resepnya. Saya tertarik masak sundubu jjigae (sup tahu pedas). Ada beberapa tambahan bahan yaitu pokcoy dan toping telur rebus. Cabe iris saya skip biar gak terlalu pedas. Oh ya ini masakan korea pertama saya. Ternyata bahannya simpel, cara masaknya mudah dan cepat. Dan yang paling menyenangkan adalah ternyata rasanya enak, anak gadisku suka😍 pedas gurih. Saya makan gitu aja tanpa nasi. Makasih mbak Sesma🙏 yuk mom cooksnap..masak itu mudah dan menyenangkan🌺#cookpadcommunity_palembang#GATA#week12#GenerasiAprontis#masaksetiapbagian#pilihmasak#bihun#kecap#masakansimpel#masakanmurah#arisanresep_sesma Wenny Yudi, S.Psi, MM. -
Sundubu jjigae (sup tahu korea) Sundubu jjigae (sup tahu korea)
kebanyakan nonton drakor jadi pengen makanan korea, bikin sup tahu deh ala korea tapi seperti biasa pake bahan yg ada diruma ya😂😂 suami sih bilang enak 👍👍( toping bole apa aj ya, lebi bagus klo ada seafood ) Wilo
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar