Mini hamburguesas de lentejas y zanahorias BLW

Nancy Amestoy
Nancy Amestoy @nancy
Aeroparque, Canelones -Uruguay

#delantalglobal2024
#recetasconlentejas Como cada semana que voy a pasar con el peque Montse, preparo alguna cosita que no haya probado y así su paladar se va acostumbrando a distintos sabores y texturas, aunque van algunas repetidas cómo los panquequitos dulces naturales o mini hamburguesas y a él le encantan y a la abu no les puedo decir ; cuando veo esa sonrisa de aprobación y mira el plato para asegurarse de que hay más 😍😍😍😍

Mini hamburguesas de lentejas y zanahorias BLW

#delantalglobal2024
#recetasconlentejas Como cada semana que voy a pasar con el peque Montse, preparo alguna cosita que no haya probado y así su paladar se va acostumbrando a distintos sabores y texturas, aunque van algunas repetidas cómo los panquequitos dulces naturales o mini hamburguesas y a él le encantan y a la abu no les puedo decir ; cuando veo esa sonrisa de aprobación y mira el plato para asegurarse de que hay más 😍😍😍😍

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Ingredientes

1 hora
  1. 200 grlentejas cocidas
  2. 50 grs.zanahoria rallada o la pulpa
  3. 2 cdas.cebolla en cubitos
  4. 2 cdas.morrón rojo en cubitos
  5. 4 cdas.harina de avena

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Como siempre les digo trato de tener legumbres cocidas del día anterior a mi día de disfrute con el peque (así como cuando sé que mi dulce Lucía nos viene a visitar, me gusta tener preparado el plato que le gusta 😍😍😍).
    ASÍ que pesamos 200 gr. de las lentejas y las llevamos a la procesadora con el resto de los ingredientes

  2. 2

    Procesamos y como eran minis, estiré la preparación en la mesada y corté con moldes chicos

  3. 3

    Ponemos a calentar una sartén o en mi caso (fanática) del wok las cocinamos hasta que se doren de ambos lados.

  4. 4

    Tuvieron muy buena devolución!
    Las perlitas blancas me mostraron una sonrisa hermosa y me pidió papa
    Qué más puedo pedir?

  5. 5

    Las hacen y me cuentan?

  6. 6

    Suerte con los peques y qué reciban la misma carita de pícaro y felicidad 🤗🤗🤗

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Nancy Amestoy
Aeroparque, Canelones -Uruguay
Me agrada cocinar y agasajar a mi familia🌳29 árboles donadosSi quieres seguirme en Instagram mi perfil es @nancylore58
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