Μελιτζάνες γεμιστές με πατάτες
Φυσικά μπορείτε να κάνετε περισσότερες μελιτζάνες ανάλογα για πόσα άτομα θέλετε να μαγειρέψτε.
Μελιτζάνες γεμιστές με πατάτες
Φυσικά μπορείτε να κάνετε περισσότερες μελιτζάνες ανάλογα για πόσα άτομα θέλετε να μαγειρέψτε.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε και κόβουμε στην μέση τις μελιτζάνες, τις χαράζουμε και τις ρίχνουμε λίγο λαδάκι. Ψήνουμε για κάνα δεκάλεπτο σε προθερμασμένο φούρνο 180° να μαλακώσουν όχι να ψηθούν τελείως. Καθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες σε μικρά τετράγωνα και τα τσιγαρίζουμε με λίγο ελαιόλαδο στο τηγάνι για 10 λεπτά ρίχνοντας λίγο κουρκουμά και αλάτι.
- 2
Βγάζουμε τις μελιτζάνες από τον φούρνο και πατάμε το κρέας τους να γίνει μια βαθουλιά. Τις γεμίζουμε με τις πατάτες.
- 3
Ετοιμάζουμε την σάλτσα μας, τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και ρίχνουμε της πολτοποιημένες μας ντομάτες και τον ντοματοπελτέ, τον μαϊντανό πιπέρι αλάτι ρίγανη κουρκουμά και βράζουμε για 10 λεπτά. Περιχύνουμε την σάλτσα πάνω στις πατάτες, προσθέτουμε το τυρί και την μοτσαρέλα και ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο στους 180° για μισή ώρα. Έτοιμο για σερβίρισμα καλή επιτυχία.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Πατάτες γεμιστές στο φούρνο Αντώνης Πατάτες γεμιστές στο φούρνο Αντώνης
Εδώ και πολύ καιρό ήθελα να κάνω πατάτες στο φούρνο. Στη γέμιση από τις πατάτες μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όποιο αλλαντικό θέλετε και ό,τι τυρί έχετε, εγώ ενδεικτικά σας δίνω την πιο απλή αλλά εξίσου νόστιμη επιλογή και εσείς μπορείτε να κάνετε τους αγαπημένους σας γευστικούς συνδυασμούς.
-
Μελιτζάνες γεμιστές στην γάστρα ! Μελιτζάνες γεμιστές στην γάστρα !
Οι μελιτζάνες, φρούτα ή λαχανικά ?Είναι οι αγαπημένες μου. Το έχω ξαναπεί !Δεν υπάρχει φαγητό που να δένει με μελιτζάνες και να μην το δοκιμάσω.#στόχος 🎯
-
Μελιτζάνες γεμιστές (χωρίς κιμά) Μελιτζάνες γεμιστές (χωρίς κιμά)
Μια παραλλαγή με τυρί ή κασέρι αλλά χωρίς κρέας, για νηστεία
PANTAN -
Ντομάτες γεμιστές με μελιτζάνες Ντομάτες γεμιστές με μελιτζάνες
Γευστικές και ευπαρουσίαστες ντοματούλες με γέμιση μελιτζάνας και τυριού. tzeni.masterchef -
Μελιτζάνες γεμιστές σπέσιαλ Μελιτζάνες γεμιστές σπέσιαλ
Πόσο ταιριάζει το μπέικον με την πατάτα και τη ντομάτα...#χρυσοπιρούνι
-
Μελιτζάνες γεμιστές με κιμά Μελιτζάνες γεμιστές με κιμά
Οι μελιτζάνες γεμιστές με κιμά είναι ένα απλό και πεντανόστιμο πιάτο, που μπορείτε να φτιάξετε από πριν και να το βάλετε στην κατάψυξη και έπειτα να το ψήσετε όποτε θελήσετε να το φάτε. #μελιτζάνα
-
Πατάτες γεμιστές Πατάτες γεμιστές
Αλλιώτικες... βαρκούλες!Λίγα μυστικά ακόμα:Με το εσωτερικό της πατάτας που βγάλαμε και τη γέμιση που τυχόν περίσσεψε μπορούμε να κάνουμε πατατοκροκέτες ήπατατοκεφτέδες φούρνου https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3086297-patatokephtedes-phournou
-
✓ Μελιτζάνες γεμιστές με ντομάτα και φέτα στο φούρνο ✓ Μελιτζάνες γεμιστές με ντομάτα και φέτα στο φούρνο
#κυρίωςγεύμα #λαδερά #γεμιστά #ποδιά2025 #μελιτζάνα#21Ε1 #44Ε
-
Γεμιστές πατάτες με σπανάκι και φέτα Γεμιστές πατάτες με σπανάκι και φέτα
Κατάλληλη συνταγή για χορτοφάγους και για όσους θέλουν να αποφύγουν τη συχνή κατανάλωση κρέατος, καθώς το σπανάκι δεν διαθέτει μόνο τις ευεργετικές φυτικές ίνες, αλλά και ικανοποιητικές ποσότητες σιδήρου. -
Μελιτζάνες γεμιστές τουρσί Μελιτζάνες γεμιστές τουρσί
Όταν σου έρχονται πολλές μελιτζάνες μαζί προσπαθείς να τις χρησιμοποιήσεις σε διάφορες συνταγές για να μην πάνε χαμένες. Είναι σπιτικές, βιολογικές από τον κήπο της κουνιάδας μου.Μία εβδομάδα τώρα καθαρίζω και μαγειρεύω μόνο μελιτζάνες. Γι'αυτό είπα τις τελευταίες μελιτζάνες να τις κρατήσω για το χειμώνα.#συντήρηση #ορεκτικό #μεζέδες #βάζο#4Ε #44Ε -
Μελιτζάνες γεμιστές Μελιτζάνες γεμιστές
Όταν μαγειρέψεις ριζότο με λαχανικά για τρεις, και τελικά φας μόνος σου, την επόμενη το ριζότο είναι ένα απλό πιλάφι !#ΜηνΤοΠετάς! Υπάρχουν διάφοροι τρόποι να το αξιοποιήσεις, απλά λίγη φαντασία και καλή διάθεση για δημιουργία!!! Υπάρχουν και τρεις μελιτζάνες και όλα τα υλικά, με συνδυασμό και την κατάλληλη διαχείριση, θα βγάλει ένα πιάτο, μα τι πιάτο!!!Δεν βαρεθήκατε τα κρέατα???? -
Ρολάκια μελιτζάνας γεμιστά με μοσχάρι, ντομάτα και φέτα 🍆 Ρολάκια μελιτζάνας γεμιστά με μοσχάρι, ντομάτα και φέτα 🍆
Μια θαυμάσια συνταγή για μελιτζάνες με κρέας. Πεντανόστιμη, γρήγορη, απλή και ευπαρουσίαστη συνταγή για ένα επιτυχημένο γεύμα. Στην προσπάθεια μου να φάνε τα παιδιά μελιτζάνες, έψαξα να βρω συνταγή για να τις "καμουφλάρω". Ξετρελάθηκαν όλοι οικογενειακώς και φυσικά καταχωρήθηκε στις αγαπημένες μου. Σχετικά ελαφρύ γεύμα γιατί δεν τηγανίζω αλλά σωτάρω….. αξίζει να την δοκιμάσετε, είναι πανεύκολη
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια