Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un recipiente o sobre la mesa, disponer en corona el almidón de mandioca y la harina de maíz. En el centro colocar la manteca, los huevos, la sal y el anís.
- 2
Mezclar partiendo del centro e integrar poco a poco todos los ingredientes.
- 3
Amasar súper bien ¡AQUÍ EL SECRETO! 👌Obtener una masa arenosa (amasable, moldeable).
- 4
Agregar un poco de almidón si es muy húmeda o leche si es muy seca.
- 5
Moldear la chipa a tu gusto. Llevar a 250 C° de horno por 20 a 25 min.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Graciela Cabral le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/17234387
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Comparto recetas que realizo para mi familia, con la intención de guardarlas para cuando mis hijos requieran cocinarlas ♡♡♡
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