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Ingredientes

30 minutos
12 tortillas
  1. 250 grharina integral de molienda fina
  2. Sal a gusto
  3. 2 cucharadasaceite de maíz u otro neutro
  4. 150 ccagua aprox

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Mezclar en un recipiente amplio todos los ingredientes, sin agregar toda el agua de una vez, hasta formar una masa tierna.

  2. 2

    Volcar sobre la mesada y amasar hasta que quede lisa, un minuto o dos. Dejar descansar 10 minutos.

  3. 3

    Cortar la masa en 12 partes iguales y armar bolitas.

  4. 4

    Estirar muy fina, en forma redonda y llevar a una sartén antiadherente limpia a fuego fuerte aprox. 30 segundos de cada lado. Al retirar poner y conservar dentro de un repasador para que no se sequen y no queden duras.

  5. 5

    Rellenar a gusto. Se pueden usar frías o calientes, para tacos, quesadillas o wraps.

  6. 6

    Se pueden hacer para guardar, envueltas en papel film en heladera o congelarlas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Cecilia L.
Cecilia L. @Celicia_Artesanias

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