Magdalenas

Para celebrar los 10 años de Cookpad, unas magdalenas buenísimas
#cumplimos10
Paso a paso
- 1
La ralladura del limón se la ponemos al azúcar para aromatizarla
- 2
Y ahora vamos a batir los huevos con el azúcar hasta doblar el volumen (unos 6 o 7minutos)
- 3
Ahora vamos a incorporar la leche y el aceite sin dejar de batir
- 4
Añadimos la harina junto con la levadura tamizadas y la incorporamos bien
- 5
Dejamos reposar la masa 15 minutos en el frigorífico y mientras encendemos el horno y vamos precalentando a 250°
- 6
Pasado el tiempo vamos llenando nuestras cápsulas (3/4 partes de su capacidad, para que no se nos esparrame luego la masa) y añadimos azúcar por encima
- 7
Metemos las magdalenas en el horno y bajamos la temperatura a 220° y horneamos 10 minutos y bajamos ahora a 200° y la dejamos otros 5 minutos y estarán listas.
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