Magdalenas

 Encarni García
Encarni García @encarni_cakes
Badajoz

Para celebrar los 10 años de Cookpad, unas magdalenas buenísimas
#cumplimos10

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Ingredientes

45 minutos
16 magdalenas
  1. 3huevos
  2. 250 gramosazúcar
  3. 250 gramosleche entera
  4. 225 gramosaceite
  5. 375 gramosharina
  6. 16 gramoslevadura
  7. ralladura de limón

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    La ralladura del limón se la ponemos al azúcar para aromatizarla

  2. 2

    Y ahora vamos a batir los huevos con el azúcar hasta doblar el volumen (unos 6 o 7minutos)

  3. 3

    Ahora vamos a incorporar la leche y el aceite sin dejar de batir

  4. 4

    Añadimos la harina junto con la levadura tamizadas y la incorporamos bien

  5. 5

    Dejamos reposar la masa 15 minutos en el frigorífico y mientras encendemos el horno y vamos precalentando a 250°

  6. 6

    Pasado el tiempo vamos llenando nuestras cápsulas (3/4 partes de su capacidad, para que no se nos esparrame luego la masa) y añadimos azúcar por encima

  7. 7

    Metemos las magdalenas en el horno y bajamos la temperatura a 220° y horneamos 10 minutos y bajamos ahora a 200° y la dejamos otros 5 minutos y estarán listas.

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Escrita por

 Encarni García
Encarni García @encarni_cakes
Badajoz
me encanta cocinar para mi familia, me encanta hacerles dulces, tartas, postres en general.https://www.instagram.com/encarni_cakes
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