Helado de vino 🍷
Ethel Vanessa @ethelvanessa
#cumplimos10 Se me ocurrió algo con vino tinto, dulce y fresquito.
Helado de vino 🍷
#cumplimos10 Se me ocurrió algo con vino tinto, dulce y fresquito.
Paso a paso
- 1
En una olla coloqué el vino cuando empieza hervir le prendo fuego al vino para que se quite el alcohol, agregar el azúcar y esperar que reduzca a la mitad.Se produce almíbar 40 minutos más menos
- 2
Deja que se enfríe con la Minipimer procesarlo y después pásalo por un cedazo ocupa la mitad de salsa
- 3
Ya bate la crema puesta en el refrigerador del día anterior y si la compras el mismo día colócala en el congelador funciona.Pon a batir la crema y cuando ya haya incrementado su volumen agrega la salsa.Bate todo y mételo al congelador hasta el otro día
- 4
Había agregado el helado, agregué salsa del vino, frutillas en láminas y arándanos.
Preparenlo queda espectacular el helado
- 5
Flambear se prende con fuego ❤️🔥
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ethel Vanessa le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta cocinar es mí pasión ...dulce o salado 😋maestra de cocina y pastelera 🔪🍰🎂🥗soy de Cartagena 🏖️🇨🇱
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