Gulai Ikan Asap Tempe
Pertama kali tau masakan ikan asap ini pas awal-awal nikah dari ibu mertua. Ikan asap ini paling pas dimasak dengan santan dan bumbu yang melimpah, wangi dan rasa ikannya yg khas bikin nagih banget 😋 untuk lama masak ikannya tergantung jenis ikannya ya, ada yg sebentar dan ada yg agak lama. Umumnya sih dimasak sebentar aja krn kalo kelamaan khawatir dagingnya hancur. Yuk dicoba,,
Gulai Ikan Asap Tempe
Pertama kali tau masakan ikan asap ini pas awal-awal nikah dari ibu mertua. Ikan asap ini paling pas dimasak dengan santan dan bumbu yang melimpah, wangi dan rasa ikannya yg khas bikin nagih banget 😋 untuk lama masak ikannya tergantung jenis ikannya ya, ada yg sebentar dan ada yg agak lama. Umumnya sih dimasak sebentar aja krn kalo kelamaan khawatir dagingnya hancur. Yuk dicoba,,
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Haluskan semua bahan bumbu halus ke dalam chopper sambil ditambah sedikit air. Sisihkan.
- 2
Panaskan minyak, tumis bawang merah iris sampai harum dan layu. Lalu masukkan bumbu halus, masak hingga harum. Kalau sudah setengah matang, masukkan daun salam, daun jeruk, dan sereh. Aduk rata.
- 3
Setelah bumbu matang, beri air dan santan, aduk. Masukkan tempe, garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak sampai tempe matang.
- 4
Masukkan ikan asap, masak sebentar (tergantung jenis ikannya) sambil dibalik hingga semua matang. Beri potongan tomat, masak sambil sesekali diaduk. Tes rasa.
- 5
Sajikan ikan asap sebagai lauk.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gulai Ikan Tempe Gulai Ikan Tempe
Bikin ini karena masakin bapak yang mau makan ikan. Di rumah emang jarang masak ikan karena emang ga terlalu suka banget dan biasanya cuma digoreng atau di balado gitu aja. Coba resepnya dari Ce Xander's Kitchen, pas nyobain enak ternyata. Sekarang si udah beberapa kali masak ini kalau mau masak variasi ikan. Resep aslinya si pake ikan tenggiri, tapi saya biasa masak ini pake ikan makarel fillet dan kali ini dimodif pake tempe.. Hehe..Belimbing wuluhnya pun masih ada stok di freezzer, dikasih temen yang punya pohonnya 1 plastik. Bingung sebanyak itu mau dibuat apa akhirnya masuk freezzer dan kepake buat bikin gulai ini.. Hehehe..Saya ga pake cabe karena bapak ga bisa makan pedes. Jadi kalau mau buat pake cabe silahkan ya..#PejuangGoldenApron2
-
-
Gulai hijau ikan asap dan tempe Gulai hijau ikan asap dan tempe
Sudah lama pengin masak ini, sekarang baru kesampaian. Resep sebenarnya tidak pakai tempe tapi aku coba kasih karena ada sisa tempe. Dan Alhamdulillah rasanya enak karena bumbunya meresap ke tempe ...
-
Gulai Ikan mix Tahu Tempe Gulai Ikan mix Tahu Tempe
Memasak mudah dalam waktu yg tidak lama#OlahanGulaiMamiFay#CookpadCommunity_Sumbar
-
Gulai Ikan Layang Tempe Gulai Ikan Layang Tempe
Awalnya sih ragu mau masak , takutnya kurang pas bumbunya di lidah keluarga. Krn ini bumbu untuk masak rendang . Gak tau nya dlm sehari habis ! Alhamdulillah senangnya di sukai keluarga ^_^
-
-
Gulai ikan cumi tahu tempe Gulai ikan cumi tahu tempe
Mulai bikin resep2 ketofriendly. Cocok dimakan dimasa induksi tanpa tahu tempe atau dimasa konsolidasi dan maintenance. Klo ditanya kenapa keto? Aq ada PCOS dan salah satu penyebabnya adalah insulin yg udh gk peka. Jadi salah satu ikhtiarnya adalah mengurangi asupan karbohidrat. Happy refill... btw sebenernya pake ikan nila tapi ikannya gk kefoto
-
-
Gulai ikan mas n tempe Gulai ikan mas n tempe
baru bisa nulis lagi nih..nunggu anak tidur..crita'y gara anak saya nonton kartun Nemo..dy tiba-tiba bilang..pengen maem ikanmau gak mau..langsung cusss ke pasar nyari ikan..kalo maem pake ni..bisa nambah 2x..hihi...seneng liyat'y
-
Gulai Daun Singkong feat Tempe dan Ikan Asap Gulai Daun Singkong feat Tempe dan Ikan Asap
Bumbu resep sayur ini bisa juga untuk mangut.. ikan asap bisa di ganti dengan lele.. bisa di tambah dengan teri.. yuummyyy..
-
Gulai ikan pari tahu tempe Gulai ikan pari tahu tempe
Habis di pamerin temen masak beginian ngiler tak tertahankan cuz lah ke mall *pasar* 😂😂 hunting bahan dapat lah si ikan pari asap yg baunya haaas ituh,.di tambah nemu pete yang montok2 seperti saya ah makin semangat masaknyaaa 😄😄
-
Gulai Udang Tempe Gulai Udang Tempe
Bismillah,Menu Favorit saya. Hehehe#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa#CookpadCommunity_Depok#KreasiCode24_SerbaSerbiKelapa#Cookpad_Id#Week22
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar