Gulai Ikan Asap Tempe

Pertama kali tau masakan ikan asap ini pas awal-awal nikah dari ibu mertua. Ikan asap ini paling pas dimasak dengan santan dan bumbu yang melimpah, wangi dan rasa ikannya yg khas bikin nagih banget 😋 untuk lama masak ikannya tergantung jenis ikannya ya, ada yg sebentar dan ada yg agak lama. Umumnya sih dimasak sebentar aja krn kalo kelamaan khawatir dagingnya hancur. Yuk dicoba,,
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Haluskan semua bahan bumbu halus ke dalam chopper sambil ditambah sedikit air. Sisihkan.
- 2
Panaskan minyak, tumis bawang merah iris sampai harum dan layu. Lalu masukkan bumbu halus, masak hingga harum. Kalau sudah setengah matang, masukkan daun salam, daun jeruk, dan sereh. Aduk rata.
- 3
Setelah bumbu matang, beri air dan santan, aduk. Masukkan tempe, garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak sampai tempe matang.
- 4
Masukkan ikan asap, masak sebentar (tergantung jenis ikannya) sambil dibalik hingga semua matang. Beri potongan tomat, masak sambil sesekali diaduk. Tes rasa.
- 5
Sajikan ikan asap sebagai lauk.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa

Gulai Ikan Pe (Pari) Tahu Putih dan Tempe


Gulai Daun Singkong feat Tempe dan Ikan Asap


Gulai hijau ikan asap dan tempe


Gulai Tuna Tempe


Gulai Tempe, Teri dan Kacang panjang


Gulai ikan pari tahu tempe


Gulai ikan cumi tahu tempe


Gulai Tunjang Sapi & Tempe


Gulai ikan tahu tempe


Ikan nila gulai tempe


589. Gulai Tempe Teri Telur


Gulai Tahu Tempe


Gulai tempe


Gulai kacang panjang tahu tempe


Gulai Ikan mix Tahu Tempe


Patin gulai kuning mix telor+tempe


Gulai kuning sayur kol+tempe+buncis


Gulai Tempe Daun Singkong


Gulai Telur Tempe


Kerang Gulai Petai Tempe


Gulai kapau(lobak singgalang,tempe,kikil)


Gulai ikan mas n tempe


Gulai Tahu Tempe Pedas


Telur Tebu Tahu Tempe gulai


(1) Gulai Udang + Tahu Tempe ala Anak Kos


Gulai Telur+Ceriwis (lobak Singgalang) +ikan asap+ tempe pedas🤤


Gulai Tahu Tempe


Gulai Ikan Layang Tempe


Gulai Tahu Tempe


Gulai udang tempe

Komentar