Brochetas a la parrilla

joana.
joana. @joana98
Olavarria.

Se puede utilizar cualquier carne, ya sea de cerdo , vaca u otras y las verduras que quieran.!

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Ingredientes

10 brochetas
  1. 500 gramoscarne de vaca
  2. 3chorizos
  3. 1cebolla morada grande
  4. 1cebolla común grande
  5. 1morrón rojo grande
  6. 1morrón amarillo grande
  7. Condimentos a gusto
  8. c/nAceite
  9. Palitosbrochettes

Paso a paso

  1. 1

    Poner en remojo los palitos en agua caliente así luego no se queman al fuego

  2. 2

    Darle un pequeño hervor a los chorizos así podemos cortar sin perder la forma. Cortar la carne en cubos del tamaño deseado. Cortar las verduras más o menos del mismo tamaño de la carne

  3. 3

    Mezclar la carne con un poquito de aceite y condimentos a gusto. Yo usé sal, pimentón, orégano y finas hierbas.
    Hacer lo mismo con las verduras

  4. 4

    Empezar a armar las brochetas intercalando carne, verdura y una rodaja de chorizo. Así hasta lograr el tamaño deseado

  5. 5

    Se puede cocinar en horno o parrilla. Ir girando para que se cocine de todos los lados.
    Servir y disfrutar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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