Μοιράσου

Υλικά

  1. 4 κούπεςτριμμένο κασέρι
  2. 4 κούπεςτριμμένη κεφαλογραβιέρα
  3. 1/2 κιλόφύλλο κρούστας
  4. 1 κούπαλιωμένο βούτυρο
  5. 3αυγά
  6. 1 κούπαγάλα
  7. Πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ανακατεύουμε τα δύο τυριά και το πιπέρι. Στρώνουμε τα μισά φύλλα σε ένα ταψί, βουτυρώνοντάς τα ενδιάμεσα. Σκεπάζουμε με τα υπόλοιπα φύλλα βουτυρώνοντάς τα επίσης. Αλείφουμε την επιφάνεια με το βούτυρο που περίσσεψε και χαράσουμε την επιφάνεια.

  2. 2

    Χτυπάμε τ' αυγά με το γάλα και περιχύνουμε την πίτα. Αφήνουμε να σταθεί λίγο να τραβήξει το γάλα και ψήνουμε στους 200°C 35-40 λεπτά ή ώσπου να ροδίσει καλά. Σερβίρουμε όσο είναι ζεστή.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Hara Dimitriadou
στις

Παρόμοιες συνταγές