Teringin nak makan rendang ayam dengan pulut kuning. Biasanya saya masak rendang biasa saja, kali ni saya masak dengan cara berempah pulak..

#CookpadApron2025#Week7#ayam #kicap #rempahkari #ciliSelalunya masak ayam kicap biasa je. Kali ni buat cara berempah pulak..mudah & sedap..

Selalunya kurma ayam warna cerah kan..kali ni saya masak versi merah pulak sebab di campur dengan rempah kari. Memang sedap..ada gabungan kari & kurma. Saya campur pulak dengan daun kari & daun pandan utk aroma. Makan dengan nasi panas2 pasti bertambah2 makan..

#GlobalApron2024#IndonesianFood#asamjawa #ayam #belacan #beras #buahkeras #cili #daunsalam #halia #kunyit #lengkuas #serai #tauhu #tempeSuka sangat dapat cabaran Cookpad kali ni bertemakan Indonesia Food. Kebetulan kakak ipar saya orang Indonesia, selalu juga dia masak masakan dari sana kalau balik kampung mak saya. Sempat juga la belajar seperti sambal ayam penyet, sambal tempe, bakso, pecel, soto ayam, bakwan jagung.. Untuk cabaran ni, saya masak nasi ayam penyet yg lebih sinonim & popular di Indonesia. Menurut kakak ipar, resepi nasi ayam penyet sebenarnya ada sayur asam sekali, berbeza orang Malaysia hanya buat sup kosong saja..jadi saya ikut resepi asal..tak payah buat sup dah. Alhamdulillah..suami puji sedap..lebih2 lagi sambalnya yg menjadi..padu betul rasanya..

Tulang kambing ni mak mentua saya yg beri sewaktu saya balik Kedah raya Aidiladha minggu lepas. Hari ni baru sempat masak..ye la..nak habiskan daging lembu pun berhari-hari.. Seronok tengok suami berselera makan sampai bertambah2 nasi.. saya tolong tengok je sebab saya tak reti makan tulang atau daging kambing..hihiii..suami puji sedap sangat. Terima kasih kpd blog Azie Kitchen yg share resepi sup ni..resepi sup & sambal kicap dari Chef Amer katanya..tapi saya ada tambah 1-2 bahan lagi..memang terbaiikk.. wajib try 👍👍👍

Lama betul tak masak dalca sayur ni.. Hari ni teringin terus masak..Kacang dal yg lebih tu boleh buat masalodeh esok lusa..kalau rajin laa😆

Ayam masak merah ala kenduri ni saya masak semalam. Sebelum ni saya makan bersama nasi tomato, kali ni saya makan dengan nasi putih saja. Rasanya lemak2 manis..di campur pulak dengan kacang pis menjadikan lauk ni bertambah sedap..

Biasanya masak pajeri nanas..kali ni masak pajeri terung pulak.. Teringat saya dulu first time makan pajeri terung masa jiran saya beri..sedap sangat..terus saya minta resepi..hihii..nasib baik dia sudi share..tapi dia guna terung hijau.. Disebabkan tak jumpa terung hijau, saya guna terung unggu saja.. Pajeri ni macam kari jugak tapi yg lebih menyedapkannya ialah dengan penambahan kerisik & udang kering..

#goldenapron2020 #week1 #bazaarramadan #week2 Dulu kalau bulan puasa, bila saya pergi ke bazaar ramadan mesti beli roti jala yg di makan dgn serawa durian yg menjadi kegemaran saya..sekarang bila sudah pandai menjala..saya buatnya sendiri..tak perlu beli dah..tapi sekarang musim PKP & bukan musim durian..jadi saya cicah roti jala ni dgn kari ayam saja..dah cukup sedap sgt dah..saya guna resepi yg di kongsikan oleh kak Mariana Zainal melalui group masakan..alhamdulillah memang sedap & lembut sampai ke petang..

Macam tak percaya dah hampir 10 tahun tak masak Ayam Masak Lemak Cili Api..Selalunya buat gulai, kari & rendang saja kalau versi berlemak-lemak ni.. Hari ni tiba2 teringin pulak masakkan untuk anak2..saya campur rebung sekali di dalam kuah. Alhamdulillah anak2 suka makan.. sedap katanya..bertambah-tambah diorang makan..siap bawa bekal ke sekolah 😍👍

Daging korban ada lagi yg mak mentua beri masa raya Aidiladha hari tu..batang pisang pun mak mentua yg beri..dia ambil di belakang rumah tok kat Pulau Pinang..macam dia tahu2 je saya teringin nak makan gulai daging campur batang pisang sebab sebelum ni saya pernah makan yg suami beli dgn kawannya..sekali rasa terus jatuh cinta..

Teringin nak makan ayam lada hitam yg di campur dengan cendawan butang. Satu lauk ni pun dah cukup.. Alhamdulillah..anak2 suka makan..tapi cendawan tu si abang je makan..dua orang anak dara tak reti makan..takpe laa..ma die pun antu cendawan butang ni😆