Lumpia rebung

Dwi Prasetyawati
Dwi Prasetyawati @Dwie_085

Bila musim rebung berbagai macam olahan rebung pasti ada salah satunya Lumpia ini.
Karna di tempat ku jarang ada yg jual jadi sebisa mungkin bikin sendiri.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
10 buah
  1. 10 lembarkulit lumpia
  2. 1 sdmtepung terigu & larutkan dengan 2 sdm air untuk perekat
  3. secukupnyaMinyak goreng
  4. Bahan isi
  5. 300 grrebung yg sudah di rebus terlebih dulu, potong korek api
  6. 200 grayam dada rebus, suwir
  7. Bumbu halus
  8. 7 buahcabe merah keriting
  9. 4 buahbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 1 lembardaun salam
  12. 1 batangserai geprek
  13. 1 sdmgula merah
  14. 1 sdtgaram
  15. 1/2 sdtkaldu bubuk
  16. 1/4 sdtpenyedap rasa
  17. 2 sdmminyak untuk menumis

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Siapkan bahan terlebih dulu

  2. 2

    Panaskan minyak masukkan bumbu halus, tumis sampe harum & bener" mateng.
    Tambahkan gula merah, garam, kaldu bubuk & penyedap rasa, aduk rata.

  3. 3

    Masukkan rebung, ayam suwir aduk sampe bumbu tercampur rata, masak sampe mateng,matikan api, angkat,

  4. 4

    Ambil satu lembar kulit lumpia, isi 2 sdm isian lalu lipat, gulung rekatkan dengan larutan tepung.

  5. 5

    Lakukan sampe semua bahan habis.

  6. 6

    Panaskan minyak goreng, masukkan lumpia goreng sampe coklat kekuningan, angkat tiriskan.

  7. 7

    Lumpia rebung siap di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Dwi Prasetyawati
pada
saya masak sesuai selera saya & mengikuti bahan yg saya punya,resep itu hanya sebatas pendoman.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya