Arepas / torticas de papa criolla🫓🥔🥯

Natalie camargo
Natalie camargo @naty9504
Bogotá

Una forma diferente de preparar la papa y disfrutarla...

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

40 minutos
3 arepas medianas y 1 pequeña
  1. 300 grpapa criolla
  2. Agua
  3. 1gajo de cebolla larga
  4. Sal
  5. 1 cdamantequilla
  6. 4 cdasharina de maiz precocida
  7. 1 cdaaceite vegetal

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    En la olla a presion con una media taza de agua, la cebolla larga y una pizca de sal cocinar las papas a fuego alto por 7 minutos... Apagar y dejar que la presió salga sola... Escurrir reservando un cuarto taza de agua de cocción...

  2. 2

    Poner las papas escurridas en una taza aplastarlas con un tenedor, mezclar con la harina, la mantequilla y sal a su gusto... Ir añadiendo agua de cocción de a poco hasta obtener una masa suave que no se pegue a las manos...

  3. 3

    Armar las arepas y asarlas en la sartén con el aceite vegetal a fuego medio bajo hasta dorar bien por ambos lados...

  4. 4

    Y listo, hora de comeeer😋😜🥰!!!

  5. 5

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Escrita por

Natalie camargo
Natalie camargo @naty9504
Bogotá

Recetas similares