सामग्री

15,20 मिनट
2,3 सर्विंग
  1. 5,6उबली अरबी
  2. 1/2 कटोरीदही
  3. 1 चम्मचबेसन
  4. नमक स्वादानुसार
  5. 1/2 चम्मचहल्दी
  6. 1/2 चम्मचधनिया पाउडर
  7. 1/4+1/4 चम्मच लाल मिर्च
  8. 1 चम्मचदेशी घी
  9. 1/2 चम्मचअजवाइन
  10. 1हरी मिर्च
  11. हरा धनिया

कुकिंग निर्देश

15,20 मिनट
  1. 1

    उबली अरबी को छीलकर मोटे स्लाइस में काटें। दही में बेसन को डालकर अच्छे से फेंट लें जिससे उसमे गुठली न रहे।

  2. 2

    कढ़ाई में पहले कटी अरबी डालें। बेसन वाले दही को पानी से पतला कर के डालें। लगातार चलाते रहें। मसाले डालें।

  3. 3

    थोड़ा थिक होने पर नमक डालकर मिक्स करें। एक पैन में घी गरम कर के अजवाइन डालें चटकने पर गैस बंद करें।

  4. 4

    लाल मिर्च डालें। तैयार सब्जी में ऊपर से हरा धनिया और तड़का डालकर एंजॉय करें।

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द्वारा लिखी

Priti Mehrotra
Priti Mehrotra @Priti0707
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