Milanesas de berenjena a la napolitana
Paso a paso
- 1
Lavar las berenjenas y cortarlas a lo largo del grosor que deseen. Una vez cortadas, lavarlas 2 veces en agua.
- 2
En un bols colocar 2 huevos, ajo y perejil picado, sal y condimento (yo le puse orégano y condimento para pizza), luego mezclar bien. Y colocar de a poco las berenjenas para impregnarlas con la mezcla.
- 3
En un recipiente colocamos pan rallado, rebozamos las berenjenas y las ponemos en una fuente aceitada (le echamos un chorrito de aceite sobre las milanesas). Hornear a fuego casi máximo, durante 15' o hasta que al pinchar las berenjenas, éstas estén blanditas. Hay que ir dándolas vuelta, para que se cocinen de ambos lados.
- 4
Cuando la berenjena esté casi lista, colocar sobre ella salsa y una rodaja de queso mantecoso. Dejarla unos minutos más hasta que el queso se derrita y listo. A disfrutar!
Recetas similares
-
-
-
Pollo a la plancha
Este es el almuerzo que le preparo a mi esposo con mucho amor los días lunes.
-
Ensalada de lechuga con pollo a la plancha
Esta puede ser una cena muy ligera y saludable -
-
Enchiladas a mi manera
La receta original la aprendí de una amiga, pero quise cambiar la manera de la preparación y ubicación de los ingredientes y también le agregué otros, para experimentar el cambio del sabor.
Ana Molina -
-
-
Perros calientes Gourmet a mi manera!!
Amo los hot dog, así que inventar una nueva manera de comerlos es un placer.
-
Receta de espagueti a la boloñesa
Una receta fácil de preparar y con los ingredientes que están en casa. Si te gusta puedes compartirla para que otras personas puedan ver esta deliciosa comida.
-
-
-
-
Filete de Tilapia sobre Espaguetis a la Parmesana
En nuestro país uno de los productos que se cultiva y exporta Tilapia. Debido a ello es un producto fácil adquirir y económico además que tiene un sabor único.
-
-
Croquetas de papa a lo catracho
Esta receta es súper fácil y rápida, la pueden servir bocadillos o botanas.
-
-
Canelones con carne de res en salsa roja
Receta de canelones caseros con carne picada y salsa roja de vegetales y especias. Un plato de pasta muy completo y delicioso.
-
Hamburguesa de antojo!!
Esta hamburguesa es para complacer los antojos locos de mi esposo...toda una combinación de sabores que hacen agua la boca!! Son comidas rápidas de hacer y de comer!!
-
Espaguetis a mi estilo
La comida preferida de mi familia son los espaguetis de mi madre y un día al no estar mi madre me tocó cocinar a mi y pues les hice espaguetis y al final les terminaron gustando más los míos que los de ella y cada vez que tocaba espaguetis pedían que yo los hiciera y yo con gusto!!! Espero les guste mi receta
-
Medallones de res rellenos de queso crema tocineta y albahaca
Un día como cualquiera me dieron un trozo de res y me dijeron que hiciera el plato del día, para el restaurante que yo trabajo y esto fue lo que salió de mi mente -
Hamburguesa Litza
Amo una buena hamburguesa y mi familia también, así que decidí hacer mi propia versión. -
-
-
Tacos fritos de pollo
Es una receta fácil de preparar con pocos ingredientes, las cantidades dependerá de las personas que participarán en la comida. Espero te guste
-
Un delicioso y nutritivo desayuno, Lasaña para el desayuno
Nos levantamos súper tarde había que hacer algo que los dejara satisfechos.... -
-
Más recetas
Comentarios