Hígado encebollado

Sonia Gladys
Sonia Gladys @SoniaylaAbu_1980
Buenos Aires

Un plato rico y fácil. Mi tía lo hacía seguido y yo me lo robaba en pancitos.

Hígado encebollado

Un plato rico y fácil. Mi tía lo hacía seguido y yo me lo robaba en pancitos.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

1 hora
4 raciones
  1. 3/4 kgde hígado vacuno
  2. 2Cebollas grandes
  3. 1morrón grande
  4. Agua limpia
  5. Sal
  6. Orégano
  7. Condimento de pizza
  8. 2 hojasLaurel

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Cortar el hígado en tiritas. Reservar.

  2. 2

    Cortar la cebolla y morrón en tiras y colocar en una cacerola con los condimentos y 2 cucharadas de aceite

  3. 3

    Cuando la cebolla está a media cocción o sea no transparente aún colocar el hígado y revolver.

  4. 4

    Agregar medio vaso de agua o caldo.

  5. 5

    Dejar cocinar y reducir media hora a fuego lento y cada tanto revolver. Agregar sal.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Sonia Gladys
Sonia Gladys @SoniaylaAbu_1980
Buenos Aires
Adoro cocinar me hace feliz.
Leer más

Comentarios

Recetas similares