Baluri cumi dan udang setelah di cuci dengan garam dan jeruk nipis (biar tidak amis aja fungsinya) dan diamkan selama 15 menit, kemudian bilas dengan bersih lalu tiriskan.

Blender halus bamer, baput,cabai

Goreng cumi dan udang sebentar/selayang saja lalu angkat

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bawang bombay,serai,daun jeruk dan jahe yg di geprek,lalu masukkan air putih dan aduk rata, kemudian masukkan jagung masak sampai jagung matang,dan setelah itu masukkan semua saus dan aduk hingga tercampur rata,beri garam dan penyedap

Terakhir masukkan cumi dan udang tadi,lalu masukkan daun bawang dan aduk lagi sebentar sampai benar2 matang.. lalu sajikaann