Budín de manzana para bebés, sin azúcar (opción con azúcar)

Lausche
Lausche @Lausche
Mar del Plata, Argentina

Nada mejor que alimentar a los hijos con productos hechos en casa, que además de darnos más nutrientes tienen mucho amor. Esta receta es muy sencilla y la modifiqué de una que vi por ahí... y salió muy rico!! Genial para mi bebé, y que coma en formato budín. También podés endulzar con algún azúcar de tu preferencia si tu nene es más grande o lo preferís así. Que lo disfrutes!

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Ingredientes

1 hora
  1. 2 tazasharina leudante
  2. 2manzanas chicas o 1 grande
  3. 1/3 tazaaceite (usé girasol)
  4. 1 tazaleche
  5. 2huevos
  6. 1 chorritoesencia de vainilla
  7. Para endulzar:
  8. 1banana madura
  9. 2dátiles o su pasta. (Podes usar 1 taza de azúcar)
  10. Harina extra para rebozar

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Vamos a usar como medida una taza normal, tipo café con leche, pero no muy grande. En un bol, pisa la banana y los dátiles, agrega los huevos batidos, el aceite, la esencia de vainilla, y de a poco la harina y la leche.

  2. 2

    Pela la manzana y córtala en daditos, y reboza con harina. Agrega a tu preparación.

  3. 3

    Prepara tu budinera con aceite y harina, y vierte tu mezcla. Lleva a horno bajo, previamente precalentado. Tu budín estará listo cuando al introducir un palillo salga seco. El tiempo varía según el horno. En mi caso, fueron cerca de 40 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

paula morinigo
paula morinigo @cook_21345069
Muy buena receta, lo único que no le pondría es esencia de vainilla, ya que contiene alcohol etílico. Saludos

Escrita por

Lausche
Lausche @Lausche
Mar del Plata, Argentina
Me encanta la comida casera y saludable, y entiendo que uno de los elementos más importantes a utilizar siempre es el amor. Soy una gran fan de las cosas dulces, y hace un par de meses conocí cookpad buscando recetas y opciones. Desde que empecé no pude dejar de probar cosas nuevas, y busco incorporar de a poco nuevas recetas, aprender en las clases de cocina, y disfrutar y compartir todo esto con mi familia y amigos.
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