Kwetiau Goreng

Istiqomah
Istiqomah @Istiqomah_IsQ
Banyumas, Jawa Tengah

Gara gara suka liat youtube channel Shanty di China aku jadi pengen bgt nyoba masak kwetiau goreng. Setiap beliau berdagang selalu jual kwetiau, dimana makanan tersebut jd menu favorit pelanggannya. Bahannya simpel hanya telur, kwetiau, sayuran dan bumbu. Aku coba masak kwetiau ala Shanty dan dimodifikasi versi aku
#kwetiaugoreng
#ramadhanpilihmasak

Kwetiau Goreng

29 orang berencana membuat resep ini

Gara gara suka liat youtube channel Shanty di China aku jadi pengen bgt nyoba masak kwetiau goreng. Setiap beliau berdagang selalu jual kwetiau, dimana makanan tersebut jd menu favorit pelanggannya. Bahannya simpel hanya telur, kwetiau, sayuran dan bumbu. Aku coba masak kwetiau ala Shanty dan dimodifikasi versi aku
#kwetiaugoreng
#ramadhanpilihmasak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 porsi
  1. 1 bkskwetiau basah (400 gr)
  2. 3 bonggolkecil pokcoy
  3. 1/4 buahkecil kubis
  4. 1 buahwortel
  5. 1 genggamtauge
  6. 1 bksjamur enoki (optional)
  7. 2 bijitelur
  8. Secukupnyabakso dan crab stick (bisa diganti protein lain)
  9. 2 tangkaidaun bawang (aku skip karena lupa)
  10. 📌Bumbu
  11. 8 buahBawang merah
  12. 8bawang putih
  13. 5 buahcabe merah
  14. 3 buahcabe rawit
  15. 2 buahkemiri sangrai (optional)
  16. 1/2 sdtlada bubuk (optional)
  17. SecukupnyaKecap manis
  18. 3 sdmKecap ikan
  19. 1 sachetSaos tiram
  20. 3 sdmkecap asin
  21. SecukupnyaGula pasir
  22. SecukupnyaGaram
  23. SecukupnyaPenyedap, me: kaldu jamur
  24. SecukupnyaMinyak
  25. 📌 Bahan pelengkap
  26. Bawang goreng
  27. Krupuk

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan bahan bahan, potong sayuran (sayuran menyesuaikan) dan protein sesuai selera

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabai sampai halus. Sisihkan
    Tumis telur dengan sedikit minyak, orak arik sebentar angkat. Sisihkan

  3. 3

    Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus sampai matang, wangi dan keluar minyak. Masukkan protein seperti telur, bakso dan crab stick aduk sebentar, tambahkan sayuran masak sampai layu, bubuhi garam, gula, penyedap dan lada bubuk, aduk2

  4. 4

    Masukkan kwetiau, tambahkan saos tiram, kecap asin, minyak ikan dan kecap manis, aduk, koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap dan sedikit kering. Angkat

  5. 5

    Sajikan bersama taburan bawang goreng dan kerupuk

    Masak mudah dan menyenangkan, happy cooking everyone 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Istiqomah
Istiqomah @Istiqomah_IsQ
pada
Banyumas, Jawa Tengah
Suka masak dan eksperimen di dapur 😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa