Repollitos de Bruselas con salsa blanca

Rodolfo Bassi 🇦🇷 🇮🇹
Rodolfo Bassi 🇦🇷 🇮🇹 @ruso4x4
Paraná, Entre Ríos, Argentina

No sabía qué cocinar abrí el Freezer y encontré una bandeja de repollitos.
Leí aquí algunas recetas y me largué

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Ingredientes

1hr
2 raciones
  1. 1 bandejarepollitos de Bruselas 300 G aprox
  2. Salsa blanca
  3. 1 tazaleche 200 ML
  4. 1 cucharaday media de harina de maíz o de trigo
  5. 1 cucharaditamanteca
  6. Sal, pimienta y nuez moscada. A gusto

Paso a paso

1hr
  1. 1

    Enjuagar los repollitos y cortarle el tronquito de unión a la planta.
    Cocinarlo en microondas por 12 minutos, es mejor que hervirlo porque no se desarman ni pierden sabor

  2. 2

    Mientras tanto preparar la salsa blanca, a punto de hervor a pagar echarle despacito la harina la manteca sal pimienta y nuez moscada.
    Revolver hasta que quede todo integrado y se empiece a endurecer.

  3. 3

    Luego picar un poco de jamón cocido a la salsa, y servir sobre los repollitos.
    También se le puede agregar un poco de queso rallado y gratinarlos en el horno.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Rodolfo Bassi 🇦🇷 🇮🇹
Paraná, Entre Ríos, Argentina
Soy Arquitecto, me gusta disfrutar la vida al aire libre, cocinar, pasear, viajar...!! 🌮🍜🍺ig: @ruso4x4
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